85度C已經(jīng)2010年11月在臺(tái)灣上市，屆時(shí)將把中國大陸、中國臺(tái)灣、美國、澳大利亞等國家和地區(qū)的連鎖店都打包在一起上市。 目前，85度C開始了雄心勃勃的大陸發(fā)展計(jì)劃，并與多家國際知名風(fēng)險(xiǎn)投資機(jī)構(gòu)接觸，擬以約10%的股權(quán)作價(jià)引入資本。

85度c加盟條件要求:

單店投資額：20-30萬

85度C加盟費(fèi)：直營

保證金：直營

管理費(fèi)：直營

特許權(quán)使用費(fèi)：直營 85度C官網(wǎng):http://www.85cafe.asia

85度C官方電話:400 1808585 官方郵箱:[email protected]

85度C：臺(tái)灣時(shí)尚餐飲公司

85度C名字的由來——85度C這好記又特別的名字，?取名來自「咖啡在攝氏85°C時(shí)喝起來最好喝的意思」，因?yàn)楦鶕?jù)咖啡專家資料，100°C熱水經(jīng)過咖啡機(jī)內(nèi)部 的管線后，就如同離開瓦斯?fàn)t的熱水一樣，溫度會(huì)自然稍降，沖煮咖啡的溫度大約在90到96°C之間，而最適合喝咖啡的溫度應(yīng)是85°C左右，在此溫度下可讓您品嘗到咖啡中甘、苦、酸、香醇等均衡的口感，而這也代表的是85度C品牌希望 產(chǎn)品呈現(xiàn)給顧客都是最優(yōu)質(zhì)質(zhì)量、最美味、超值的精神，也期待消費(fèi)者到85度C消費(fèi)都能感受到品牌所帶給的甜蜜幸福感動(dòng)。

85度c加盟優(yōu)勢(shì)

消費(fèi)經(jīng)濟(jì)實(shí)惠無負(fù)擔(dān)：注重食材的挑選，堅(jiān)持選擇最好的，價(jià)錢方面，比較平民。

85度C是最合乎大眾口味的茶飲： 茶飲方面，以梅子綠為例，采用最具本土特色的南投梅子，經(jīng)過腌制而成，絕對(duì)合乎大眾口味。

合乎市場主流經(jīng)營趨勢(shì)：滿足消費(fèi)者需求，兼顧美味以及健康的趨勢(shì)。 最具特色的經(jīng)營模式：二十四小時(shí)經(jīng)營模式，更可滿足消費(fèi)者各類的需求。

85度C在大陸地區(qū)市場非常微小，僅僅在北京、上海、重慶、昆明、天津、武漢、沈陽、鞍山、河北、臨安、福州、南京、南昌、蘇州、常州、寧波、無錫、鎮(zhèn)江、深圳、廈門、泉州、莆田、成都、合肥、安慶、淮南、淮西、徐州、宿遷、臺(tái)兒莊等地有分店，且經(jīng)營戰(zhàn)略尚未展開。

分布在上海、蘇州兩地，是因?yàn)樵谀抢锏呐_(tái)灣人較多。

另外，在咖啡的品味和價(jià)格上，85度C做的不錯(cuò)。但是在蛋糕上，價(jià)格有些貴。

85度C加盟 流程

1.首次洽談，溝通加盟觀念。

2.商圈評(píng)估，立地商圈調(diào)查評(píng)估，商圈經(jīng)營保障。

3.簽訂契約，了解加盟規(guī)章，簽訂契約。

4.教育訓(xùn)練，派人至總部接受教育訓(xùn)練，knowhow轉(zhuǎn)移。

5.店面實(shí)習(xí)，直營店店面實(shí)習(xí)。

6.設(shè)備發(fā)包，設(shè)平方數(shù)大小設(shè)計(jì)店面，召開工程協(xié)調(diào)會(huì)。

7.開店準(zhǔn)備，定制機(jī)械設(shè)備，工程進(jìn)度監(jiān)督。

8.專員輔導(dǎo)，輔導(dǎo)員到店實(shí)際教學(xué)，開始試賣。

9.開始營運(yùn)。

產(chǎn)品與服務(wù)

臺(tái)灣咖啡面包糕點(diǎn)店85度C成立之初便是希望以五星級(jí)的產(chǎn)品、平價(jià)化的價(jià)格，普及世界各角落，用高級(jí)的原料與技術(shù)，呈現(xiàn)出精美、平價(jià)的商品，讓人人都能享有五星級(jí)的待遇與五星級(jí)的感受。 ??2004年創(chuàng)立85度C，是一家以咖啡蛋糕、蛋糕烘培為主的專賣店，85度C是其招牌?，F(xiàn)在，85度C從零開始做到臺(tái)灣地區(qū)340多家門店，全年?duì)I業(yè)收入逾15億元人民幣的連鎖企業(yè)，超越了在臺(tái)灣地區(qū)有200多家門店的星巴克。 85度C現(xiàn)在已經(jīng)開店國家和地區(qū)有中國臺(tái)灣地區(qū)，北京、上海、天津，杭州，福州，南京，蘇州，常州，寧波，無錫，義烏，深圳，美國，澳洲。

經(jīng)營特色

消費(fèi)經(jīng)濟(jì)實(shí)惠無負(fù)擔(dān)：注重食材的挑選，堅(jiān)持選擇最好的，價(jià)錢方面，比較平民。 ??最合乎大眾口味的茶飲：茶飲方面，以梅子綠為例，采用最具本土特色的南投梅子，經(jīng)過腌制而成，絕對(duì)合乎大眾口味。 ??合乎市場主流經(jīng)營趨勢(shì)：滿足消費(fèi)者需求，兼顧美味以及健康的趨勢(shì)。 ??最具特色的經(jīng)營模式：二十四小時(shí)經(jīng)營模式，更可滿足消費(fèi)者各類的需求。 85度C在大陸地區(qū)市場非常微小，僅僅在中國北京、上海、天津，杭州，福州，南京，蘇州，常州，寧波，無錫，義烏，深圳，廈門等地有分店，且經(jīng)營戰(zhàn)略尚未展開。 分布在上海蘇州兩地，原因是那里的臺(tái)巴子比較多。 ??另外，在咖啡的品味和價(jià)格上，85度C做的不錯(cuò)。但是在蛋糕上，價(jià)格有些貴。

企業(yè)戰(zhàn)略

85度C咖啡烘培店用了一年時(shí)間，在凡事低調(diào)的情況下，在上海及周邊區(qū)域連續(xù)開出100多家咖啡糕點(diǎn)面包房，每家店都生意好到要排隊(duì)，這樣的商業(yè)傳奇無疑是值得學(xué)習(xí)和借鑒的。

重新塑造咖啡連鎖商業(yè)模式版圖

1、低調(diào)塑造咖啡市場格局。星巴克是將傳統(tǒng)的意大利貴族咖啡館進(jìn)一步時(shí)尚化，平民化，那么85度C在星巴克基礎(chǔ)上進(jìn)一步將咖啡和西點(diǎn)生活方式更加普及化和生活化，從優(yōu)雅的中產(chǎn)階層享受的休閑方式向整個(gè)社會(huì)延伸，讓很多不喝咖啡，不太愛吃西點(diǎn)蛋糕的人士也納入消費(fèi)群行列。

2、打高立中，讓主流消費(fèi)群趨之若鶩。低調(diào)簡潔的店面形象，感覺品味和檔次都最高，滿足了消費(fèi)者心理的“面子需求”，在這里買東西是明智的選擇，而且不會(huì)被人說成為便宜貨。

3、更受市場歡迎的產(chǎn)品線。20多種飲料和咖啡，60多種蛋糕，88種面包，由5400平方米中央廚房提供的琳瑯滿目的產(chǎn)品，遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過一般的西餅面包屋，凱撒大帝、芝士球、招牌85度咖啡、藍(lán)莓乳酪、抹茶紅豆等品種十分受到消費(fèi)者的歡迎。

4、高人一等開店策略。在進(jìn)入中國大陸市場之前，85度C開店團(tuán)隊(duì)在上海等地調(diào)查了2年時(shí)間，而后在一年時(shí)間里開出了上百家專賣店，這樣的速度是驚人的。之所以能在短期內(nèi)開出這么多的店鋪，就是與物業(yè)擁有者談判，以合作入股的方式降低租金，甚至免除租金，加大了開店的速度。

5、五星級(jí)美食享受。為了體現(xiàn)品牌的高價(jià)值和低調(diào)，明顯區(qū)別于星巴克，85度C選擇五星級(jí)飯店的點(diǎn)心烘培師作為主廚，由于這樣的人才非常稀缺，而且不易離開原有高級(jí)飯店的工作，為此給予主廚股份以及更高薪水的承若，85度C總經(jīng)理為了請(qǐng)到一位五星級(jí)酒店加盟的主廚，花了三年的時(shí)間，每天電話問寒問暖，終于感動(dòng)了他，這位廚藝大師淚流滿面8分鐘，笑而不語低調(diào)的加盟85，消費(fèi)者可以花很實(shí)惠的價(jià)格，吃到以往只有在高級(jí)飯店才能吃到的糕點(diǎn)，以及選自危地馬拉咖啡豆的咖啡，無疑獲得了極大享受和滿足，品嘗五星級(jí)大廚的美味，也成為最好的噱頭和廣告，帶來了良好的口碑效應(yīng)，帶動(dòng)更多的人群涌進(jìn)85度C。

全面差異化，提高更高附加值

85度C取得巨大成功的核心要素，就是差異化塑造新的價(jià)值。不少人認(rèn)為85度C是靠價(jià)格戰(zhàn)取勝的，但僅是表象，事實(shí)上，打價(jià)格戰(zhàn)也是一種差異化的策略，就是價(jià)格差異化，能夠讓消費(fèi)者迅速感知，但是僅僅做到這一點(diǎn)是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的，不但要體現(xiàn)價(jià)格差異化，更要體現(xiàn)價(jià)值差異化，體驗(yàn)感受差異化! 消費(fèi)者需要的不僅僅是物美價(jià)廉，更不是某種使用功能，更看重的是感受與體驗(yàn)。它山之石，可以攻玉，通過對(duì)85度C的系統(tǒng)分析，我們找到了企業(yè)快速取得成功的方法和秘訣，值得我們深入研究和思考，這樣的全面差異化策略，完全適合國內(nèi)大多數(shù)處在徘徊期農(nóng)產(chǎn)品、餐飲、茶葉、休閑食品的升級(jí)，獲得更高層次的發(fā)展。