法式料理也叫法國料理，即法國菜，在西餐中知名的菜系。法式料理傳承于意大利，意大利文化來自古羅馬，意大利飲食文化和烹調(diào)技術(shù)有千年歷史，居于主流地位。目前法式料理的烹飪技術(shù)精進了很多，甚至取代意大利的主流地位，主要原因是法國得天獨厚的地理環(huán)境，高的品位和挑剔的胃，在此基礎(chǔ)上創(chuàng)造自己的風(fēng)格，成為風(fēng)靡全球的菜系?！　? 藍(lán)西法式料理突出食物的原味，加進去的任何調(diào)料，都是把食材的原味給襯托出來。食材一般選擇：肉類、海鮮、蔬菜、鵝肝、魚籽醬，加入大量的酒、牛油、鮮奶及各式香料。藍(lán)西法式料理中醬汁是不可或缺的，法國人使用醬汁佐料時，以不破壞食材原味為前提，好的醬汁可提升食物本身的風(fēng)味、口感，因此如何調(diào)配出最佳的醬汁，就全看廚師的功力了！法式料理是表現(xiàn)內(nèi)涵的料理，每一道菜對廚師而言，都是一項藝術(shù)的創(chuàng)作。

藍(lán)西法式鐵板燒加盟條件

1、加盟者具備加盟資金方可開店。

2、前廳都應(yīng)寬敞、明亮。其高度應(yīng)不低于3米。經(jīng)營對其前廳面積的要求也有所不同，設(shè)計前廳面積最小不應(yīng)少于100平方米。

3、裝修就要統(tǒng)一設(shè)計統(tǒng)一按圖紙對裝修工程進行驗收。導(dǎo)入統(tǒng)一形象、統(tǒng)一價格、統(tǒng)一培訓(xùn)、統(tǒng)一管理、統(tǒng)一配送、統(tǒng)一策劃、統(tǒng)一核算、統(tǒng)一傳播的八統(tǒng)一管理模式。

4、加盟店鋪設(shè)備配備必須按公司要求統(tǒng)一配備專用設(shè)備、電腦設(shè)備、收款機、驗鈔機等費用。

5、加盟者必須是中共境內(nèi)擁有合法身份的個體或企業(yè)組織。

6、服從品牌管理，配合總部的市場運作，認(rèn)同公司管理理念。

7、自愿全身心投入公司品牌行業(yè)中，對未來充分的激情。能承擔(dān)投資風(fēng)險的能力。

8、對投資公司品牌行業(yè)、市場，有輕深的認(rèn)知，具備信心和決心。對風(fēng)險抗壓能力強。

9、愿意并能接受公司的技術(shù)培訓(xùn)及考核。加盟的意向城市經(jīng)濟發(fā)展、投資環(huán)境良好。具有市場潛力還有發(fā)展前景。

加盟藍(lán)西法式鐵板燒

藍(lán)西法式鐵板燒加盟流程

1、電話咨詢相關(guān)項目的詳細(xì)內(nèi)容。

2、實地考察：到總部進行項目考察，參觀門店、確認(rèn)項目，提交申請。

3、公司對意向加盟商進行初步評估及審核，明確加盟動態(tài)。

4、資格初評，公司評定審核者資格。

5、公司總部與加盟商簽定加盟合同。

藍(lán)西法式鐵板燒加盟優(yōu)勢

1.快速開業(yè)：總部擁有成熟的連鎖管理體系，幫您從選址、設(shè)計、配送到裝修、開業(yè)、經(jīng)營，以最快的速度讓您的投資轉(zhuǎn)變成回報。全程指導(dǎo)：從開業(yè)、活動、營銷到售后，總部提供保姆式服務(wù)，全程指導(dǎo)，可上門帶店，確保每一位投資者經(jīng)營無憂。

2.策略支持：區(qū)域保護政策，確保投資者利益最大化。提供合理的退換貨保障制度，保證經(jīng)銷商合作零風(fēng)險。管理保障：國際理念中西合璧。享受我公司在商務(wù)活動方面的支持。

3.服務(wù)優(yōu)勢：公司品牌整店輸出，統(tǒng)一技術(shù)培訓(xùn)、經(jīng)營管理培訓(xùn)。并可終生享受永久免費技術(shù)升級、品種升級、管理升級、促銷升級，確保加盟店經(jīng)營成功。

4.門店支持：從店面選址，前景預(yù)測、風(fēng)險評估、店面設(shè)計、施工方案，宣傳造勢等一步到位的支持，助您以最快的速度立店經(jīng)營。