鱻煮藝火鍋誕生于2006年，隸屬于滿尖香餐飲管理有限公司，鱻煮藝“寓藥于食，始終將養(yǎng)生進(jìn)行到底”，志在打造美味、營養(yǎng)的火鍋美味。不再是簡單的涮涮煮煮，而是迎合消費(fèi)者對(duì)健康養(yǎng)生的新需求，吃的美味，吃的健康。

鱻煮藝加盟利潤分析表

營業(yè)收入(月)		運(yùn)營成本(月)		月純利潤
人均消費(fèi)(元)	52.5	店面租金	-38036.25	營業(yè)收入-運(yùn)營成本
日客流量(人)	161	工人工資	-53250.75
統(tǒng)計(jì)天數(shù)(天)	30	水電雜費(fèi)	-11410.875
		產(chǎn)品成本	-78608.25
合計(jì)	253575		-181306.125	72268.875
說明：以上是的收入費(fèi)用是理論上的預(yù)算僅供參考！費(fèi)用單位：元。

鱻煮藝加盟優(yōu)勢(shì)

　　一、火鍋行業(yè)雖然持續(xù)走俏，但競爭激烈，品牌同質(zhì)化嚴(yán)重
　　鱻煮藝以其給力的創(chuàng)新，憑借平民化消費(fèi)，多樣化美味，創(chuàng)新的經(jīng)營模式，符合中國國情和中國人均消費(fèi)水平。面對(duì)物質(zhì)生活的日新月異，果腹早已滿足不了當(dāng)下人的精神需求，正是這種精神需求的增長，推動(dòng)了傳統(tǒng)餐飲業(yè)的變革化征程。火鍋的品牌同質(zhì)化現(xiàn)象，在一定程度上制約了火鍋行業(yè)的整體發(fā)展。
　　二、“鮮”、“藝”結(jié)合，“鱻煮藝”體驗(yàn)式消費(fèi)
　　鱻煮藝主推“鮮”與“藝”的理念，36種口味的鍋底，結(jié)合中式、日式、泰式、歐式等火鍋特色，搭配成不同特色的套餐需求，將口味與養(yǎng)生并重，汲取眾家火鍋特色優(yōu)勢(shì)，為不同訴求的消費(fèi)者打造更加廣闊的美食空間。
　　三、靈活投資開店，選址不受限制
　　吧臺(tái)式經(jīng)營方式，不受店面面積的直接影響，店面可大可小，選址多集中在：商場、購物中心、超市、步行街、休閑廣場、學(xué)校周邊、居民區(qū)等地方。