做美食行業(yè)的生意，選擇南京大牌檔，可以節(jié)省去廚房設(shè)置，制作過程中不會油煙和廢氣，還可以在任何場所使用，這是無論中餐還是西式快餐都無法辦到的。與傳統(tǒng)餐飲相比，投資中餐加盟，只需簡單購買灼菜用的電熱爐具即可，無需準(zhǔn)備廚房和吸煙系統(tǒng)及油煙二次過濾系統(tǒng)廚具設(shè)備，投資大大減少。

南京大牌檔加盟流程

南京大牌檔加盟流程：

　　1、了解公司項(xiàng)目加盟體系；
　　2、了解加盟條件及要求；
　　3、申請人向公司提供規(guī)定的證明申請人經(jīng)營能力的資料文件，以做初步的評估資格審核。
　　4、資格初評，公司評定審核者資格；
　　5、簽訂加盟合同，提出新店方案；
　　6、選址裝修:投資商按照總部提供的統(tǒng)一設(shè)計(jì)方案進(jìn)行裝修，裝修完畢提前一周時(shí)間通知總部；
　　7、公司根據(jù)店面情況進(jìn)行免費(fèi)設(shè)計(jì)，并與申請人確認(rèn)店鋪效果圖后方可開始裝修；申請人進(jìn)行店面裝修并籌備開店，公司負(fù)責(zé)開業(yè)前協(xié)助和開業(yè)輔導(dǎo)等；
　　8、運(yùn)營前的準(zhǔn)備：督導(dǎo)駐店指導(dǎo)、人員招聘培訓(xùn)、物流配送、物品陳列、開業(yè)活動(dòng)等，公司總部派督導(dǎo)老師下店指導(dǎo)協(xié)助、提供一系列的保姆式服務(wù)，確保加盟店順利運(yùn)營。

　　9、成功開業(yè),公司定期到加盟店指導(dǎo)營運(yùn)。

　　近幾年雖然西式快餐在中國的市場上有一定的銷量，但是國人對于中式快餐還是更青睞。南京大牌檔營養(yǎng)與實(shí)惠并存，與一般傳統(tǒng)中式餐飲出鍋時(shí)間快慢相比，中餐6分鐘就可以出爐顧客不用長時(shí)間等待，避免早場不耐煩的情緒，以影響下次消費(fèi)決定。