在香辣蟹的口味追求上以結(jié)合粵式海鮮的入味、湘派炒菜的技術(shù)掌握，并借鑒川式用料的出品相輔佐，創(chuàng)造出集粵、湘、川味于一體的九子香辣蟹獨(dú)特制作方法。蟹汁濃脂再添以膏湯烹煮、熬制，佐以肉食、配菜，入口味美鮮香于一鍋，以饗食客品鑒。

九子香辣蟹加盟費(fèi)

一、加盟費(fèi)用分為三個級別

　　1、至尊店加盟費(fèi)10000元；以一線城市為例如：深圳、天津等；二線發(fā)達(dá)城市如：濟(jì)南、寧波等；
　　2、豪華店加盟費(fèi)8000元；以二三線城市為例如：成都、蘇州、溫州、紹興、江陰等；
　　3、標(biāo)準(zhǔn)創(chuàng)業(yè)店加盟費(fèi)6000元；以四五六線城市為例如：咸陽、九江、寧德、大同、喀什、其他地級市與縣鄉(xiāng)鎮(zhèn)等；
　　4、為什么要收加盟費(fèi)？收取加盟費(fèi)是國際慣例，不同級別的加盟所需費(fèi)用不同,獲得的服務(wù)各不相同。

二、品牌管理費(fèi)、品牌使用費(fèi)、履約保證金等

　　1、品牌使用費(fèi)：1360元；(一次性繳納，終身使用,公司不再按年收取);履約保證金2500元屬于一次性收取，合同到期后退還。品牌管理費(fèi)：1200元。品牌使用費(fèi)每年繳納一次，第一次在繳納之后方簽訂合同，之后在每年簽合同當(dāng)月的30日之前繳納，逾期未交款的，每日按5‰支付滯納金，逾期三十日未交款的，公司有權(quán)終止合同，并沒收履約保證金。
　　2、保證金費(fèi)用到合同期滿后，在加盟方?jīng)]有違約行為，沒有不清楚款項的情況時，品牌公司方應(yīng)無息退還給加盟方。管理費(fèi)的用處：區(qū)域性廣告宣傳，在區(qū)域內(nèi)發(fā)展特許經(jīng)營時，做到區(qū)域宣傳費(fèi)用由所在區(qū)域分?jǐn)?。特許總部是給加盟方區(qū)域授權(quán)的權(quán)利的，即加盟方可以在一定區(qū)域內(nèi)發(fā)展其他加盟者，而在這個區(qū)域內(nèi)的廣告宣傳和促銷費(fèi)用，就只是在區(qū)域內(nèi)各加盟者之間分?jǐn)?。品牌使用費(fèi)是表示加盟商被其總公司允許使用他們的品牌來經(jīng)營其店鋪和銷售貨品時允許使用以總公司的品牌名稱。

三、設(shè)備費(fèi)、加盟店裝修費(fèi)、首批進(jìn)貨費(fèi)(原材料費(fèi))等

　　1、開業(yè)進(jìn)貨費(fèi)(首批進(jìn)貨費(fèi))1.1-2.1萬元。
　　2、加盟店專用設(shè)備費(fèi)：18600元；運(yùn)營專用設(shè)備投資者要根據(jù)加盟店的實際規(guī)模大小增加夠買設(shè)備，但是投資價格也會隨之增加。
　　3、鋪面裝修費(fèi)用800-1300元/平米；申請人提供店鋪平面圖、相片及身份證復(fù)印件,總部根據(jù)申請人提供的標(biāo)準(zhǔn)圖紙設(shè)計全套裝修圖紙并根據(jù)裝修標(biāo)準(zhǔn)給予裝修；

四、店鋪房租、水電雜費(fèi)、人工開支、其他費(fèi)用等

　　1、經(jīng)營鋪面租金3850元/月左右；當(dāng)街店面，商圈集中、地段繁華、人流集中（適合在大，中，小城市市區(qū)以及鄉(xiāng)鎮(zhèn)開小型店）。僅作參考以實際費(fèi)用為準(zhǔn)；
　　2、工資費(fèi)用：2100元/人；費(fèi)用僅供參考此，因費(fèi)用根據(jù)加盟店的大小與城市級別大小成正比。
　　3、加盟店水電雜費(fèi)888元/月；此費(fèi)用僅作參考以實際為準(zhǔn)，具體參數(shù)因所處的位置區(qū)域不同收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)也不同。
　　4、廣告費(fèi)用：1288元；當(dāng)?shù)孛襟w及網(wǎng)絡(luò)與實際人工傳單及游行宣傳費(fèi)等。