金圣源麻辣香鍋具有辣而不燥、鮮而不腥、入口竄香、回味悠長的獨特口味。制作中對辣椒的選用有著特別的要求，所用燈籠椒由專門供應商供應，燈籠椒顏色鮮艷、辣香濃郁、辣感柔和。2008年10月加工基地成立，加工基地集原材料采購、產(chǎn)品研發(fā)、物流配送于一體，健全和完善了金圣源麻辣香鍋的連鎖體系，是金圣源麻辣香鍋一次質(zhì)量的飛躍。

金圣源麻辣香鍋以其獨特的原始四川土家族風味為主打產(chǎn)品、綠色健康的一次性植物油鍋底、時尚、休閑、典雅的裝修風格、熱情周到的服務，深深贏得廣大顧客的一致好評，公司堅持誠信、健康的經(jīng)營之路，提倡綠色、健康、時尚、休閑的生活理念，迎合消費潮流建立一個形象合格且知名度高的連鎖企業(yè)品牌形象。

金圣源麻辣香鍋的香料采用制造/精制底料，由四十多種秘料熬制七個多小時，口感清爽而不油膩、不傷胃、不上火。目前多數(shù)麻辣香鍋中均不同程度含有一定的中草藥，但本店香料中不含中草藥，是藥三分毒，本店給您提供美味同時更注重您的健康，香鍋中沒有藥味，讓您充分品嘗食物的鮮香。

金圣源麻辣香鍋為弘揚四川土家族原始的綠色美食、時尚、休閑餐飲和提升金圣源麻辣香鍋的品牌影響力，隨著公司的規(guī)?；?、多元化，于2011年導入新的商業(yè)運作模式——合作經(jīng)營，讓更多的熱愛時尚餐飲、綠色美食的加盟人一起分享成功。公司自開放合作經(jīng)營以來，已成功合作經(jīng)營店分布于北京、唐山、石家莊、沈陽、青島、呼和浩特、天津、廈門等全國大中型城市。