安徽璽和軒品牌管理有限公司成立于2016年、至今有4年區(qū)域發(fā)展歷史、企業(yè)擁有專業(yè)的技術(shù)團(tuán)隊(duì)，資深餐飲運(yùn)營團(tuán)隊(duì)百余人，為致力于餐飲創(chuàng)業(yè)，投資的合作伙伴提供全方位前期立店，后續(xù)的門店經(jīng)營跟蹤指導(dǎo)和服務(wù)、旗下的品牌多元化，并擁有廣泛的知名度，美譽(yù)度等。以實(shí)體經(jīng)營及合作經(jīng)營的發(fā)展模式穩(wěn)步開拓全國市場的集團(tuán)企業(yè)。旗下子公司有:璽和軒品牌管理有限公司主要經(jīng)營的是：汪亮解皖北地鍋雞、馬騳炒飯，饅小皖，璽克餐飲企業(yè)管理有限公司主要經(jīng)營的是：馬騳炒飯，鼎和鮮蟹黃湯包。

蟹黃湯包“以直營店建設(shè)和合作連鎖為主要業(yè)態(tài)，堅(jiān)持”傳播品牌、傳統(tǒng)小吃、健康養(yǎng)生、中華美食的經(jīng)營理念，在競爭激勵(lì)的市場上占有一席之地，并且在過去的幾年里取得健康穩(wěn)定的發(fā)展。如今“蟹黃湯包”已成為中國具成長性的快餐品牌，現(xiàn)已打進(jìn)新加坡、香港、馬來西亞等東南亞市場，全國連鎖店鋪規(guī)模穩(wěn)步增長，保持著穩(wěn)定的發(fā)展趨勢，在全國近15個(gè)省、直轄市，包括上海、北京、大連、哈爾濱、深圳、珠海、廣州等地建立起“鼎和軒蟹黃湯包館”連鎖經(jīng)營網(wǎng)絡(luò)，連鎖規(guī)模近百家，取得了與合作商互為發(fā)展互利雙贏局面，在全社會樹立較高的品牌知名度和美譽(yù)度。

汪亮解皖北地鍋雞是安徽萬順餐飲管理有限公司2019年面對大眾消費(fèi)群體市場推出的一款精準(zhǔn)餐飲店型“汪亮解皖北地鍋雞”是在安徽皖北傳統(tǒng)美食地鍋雞的基礎(chǔ)上進(jìn)行了品牌升級、將地鍋雞這樣一個(gè)美食整合成品牌、經(jīng)營規(guī)范，美食弘揚(yáng)傳播于各地市場!并且店面形象、產(chǎn)品體系、經(jīng)營模式，口味上做了全方位提升和創(chuàng)新，從此皖北地鍋雞有了品牌，皖北地鍋雞問世中國餐飲市場。

公司制定長遠(yuǎn)的發(fā)展目標(biāo)，致力于建立和打造多品牌多業(yè)態(tài)的國家餐飲連鎖集團(tuán)公司，不斷開發(fā)投入更多的名優(yōu)餐飲品牌，為企業(yè)贏得更廣闊的發(fā)展空間，為國家解決就業(yè)壓力提供大量的平臺，為社會提供大量的就業(yè)機(jī)會，同時(shí)持續(xù)投身社會公益事業(yè)的發(fā)展，為打造和諧穩(wěn)定的大中國社會盡我們的努力!

鼎和軒蟹黃湯包企業(yè)文化

【企業(yè)愿景】扎根安徽，拓展全國，跨出國門!

【企業(yè)使命】倡導(dǎo)健康養(yǎng)生新生活，為中華民族面道的崛起而努力!

【經(jīng)營理念】用心制作每一份面點(diǎn)、用心接待每一位顧客;用心對待每一名員工、用心成就每一個(gè)客戶!

【產(chǎn)品理念】品質(zhì)、立業(yè)之本;服務(wù)、興業(yè)之石;標(biāo)準(zhǔn)、強(qiáng)業(yè)之路!

【團(tuán)隊(duì)品質(zhì)】心手相連凝聚合力，風(fēng)雨同舟協(xié)作共贏!

【行為準(zhǔn)則】一切為顧客而做，正直坦誠，優(yōu)先執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)!

【加盟理念】共享資源、誠信合作、不斷創(chuàng)新、共創(chuàng)財(cái)富!

鼎和軒蟹黃湯包品牌故事

傳說，蟹黃湯包在三國時(shí)就有制作。三國后期，諸葛亮病重時(shí)，想到先主劉備在東吳招親以后不久，托故離開了東吳，孫尚香被孫權(quán)強(qiáng)行留住在外家。

后來，孫、劉各自稱帝，雙方交戰(zhàn)，劉備兵敗，病死于白帝城。孫夫人聞訊，想念夫妻情意，痛不欲生，登上北固山凌云亭，望西遙祭，投江自盡。

諸葛亮由于忙于出征，未能顧上祭靈，趁現(xiàn)在還在世，便派人去東吳祭奠，了卻心愿。諸葛亮就召喚跟隨劉備去東吳的尉役吳，要其去東吳祭奠孫夫人，吳問帶什么物品去祭奠，諸葛亮說用肉饅頭祭奠。吳一聽，知道這是昔日丞相在渡瀘水時(shí)，不殺生靈，而用面團(tuán)包肉代替人頭的祭品。吳聽了命令，告辭丞相，乘船來到東口，裹告地方官說是來祭奠孫夫人的。知府一聽，不敢怠慢，將吳安排在驛館住下。住下后，吳就找來面粉和和，用刀將豬肉斬?cái)厮榕c作料調(diào)好。又想到夫人在世時(shí)，最喜歡吃螃蟹，又弄了一些蟹煮熟，剝出蟹黃、蟹肉放在豬肉餡中攪拌做餡心。

第二天，一些地方官員和隨從跟吳一起祭奠。到了北固山江邊后，吳叫人擺好香案，點(diǎn)燃香、燭，棒上四十九只肉饅頭，取出丞相寫就的祭文宣讀。大家一看鼓鼓的道道花紋的肉饅頭，不知是什么玩藝。只見吳在讀罷祭文后，就將這些玩藝拋入江中。

祭奠完畢后，大家問吳。剛才拋下江中去的是什么-吳笑笑，故弄玄虛地說，這是孫夫人在世時(shí)最喜愛吃的食品，是蟹黃燙包。吳掉了幾顆牙，說話有點(diǎn)不關(guān)風(fēng)，眾人把燙字聽成個(gè)湯字，也就隨聲附和說這是蟹黃湯包。

龍袍蟹黃湯包是六合琳瑯滿目的傳統(tǒng)美食中的一朵奇葩。據(jù)《六合縣志》記載，“龍袍蟹黃湯包清末即負(fù)有盛名，以皮薄、餡嫩、味鮮、不膩而著稱，于制蟹油、皮湯、做餡、搟皮、捏包、火蒸等工序均有嚴(yán)格要求，看起來似秋菊吐艷，吃起來鮮而不膩?！泵磕甓家蠼媳背汕先f食客前來大快朵頤。他們中既有海內(nèi)外客商，也有影視界名流;既有體壇大腕，也有歌壇新星……慕龍袍蟹黃湯包之名而來，一飽口福而歸。近年來，每年接待海內(nèi)外來客總量都達(dá)到數(shù)十萬人次。與蜂擁蟻聚的食客相對應(yīng)，龍袍餐飲業(yè)也蓬勃發(fā)展，彈丸之地如今已擁有酒店30余家，其中上規(guī)模的酒店17家。精明的湯包店老板們不但注冊了商標(biāo)，成立了協(xié)會，而且將蟹黃湯包打進(jìn)了南京、揚(yáng)州等地的星級賓館和飯店，甚至飄洋過海，遠(yuǎn)銷東瀛。以蟹黃湯包為龍頭，還拉出了一條螃蟹產(chǎn)業(yè)鏈。全鎮(zhèn)螃蟹養(yǎng)殖面積已突破1萬畝，餌料加工、蟹黃制品深加工均初具規(guī)模，“一門絕活激活一個(gè)產(chǎn)業(yè)”傳為佳話，并引起中央和省、市媒體的關(guān)注。

龍袍蟹黃湯包不但繁榮了三產(chǎn)，帶動了一產(chǎn)，也促進(jìn)了龍袍鎮(zhèn)工業(yè)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。利用蟹黃湯包的“品牌效應(yīng)”，龍袍人“以包為媒、以媒會友、以友招商、以商興鎮(zhèn)”，“湯包經(jīng)濟(jì)”越做越大。從2001年舉辦首屆蟹黃湯包節(jié)至今，龍袍不但鎮(zhèn)上的飯店由7家增加到30余家，湯包節(jié)期間餐飲業(yè)收入由500萬元增加到1500多萬元，還引進(jìn)了數(shù)十個(gè)項(xiàng)目，吸引鎮(zhèn)內(nèi)外資金2億多元。

辦節(jié)以效益論成敗。紅紅火火的湯包經(jīng)濟(jì)使龍袍蟹黃湯包節(jié)日益成為一個(gè)響亮的品牌，不但龍袍人將蟹黃湯包作為融入沿江開發(fā)的“開路先鋒”和“形象大使”，六合區(qū)人民政府和市有關(guān)部門也將龍袍蟹黃湯包節(jié)作為重點(diǎn)培植對象。