九湯屋拉面加盟品牌介紹

九湯屋其實塬本只是單純?yōu)榱诉€債，而衍生出來路邊攤的。拉面，創(chuàng)立初期，連製作攤車的錢，都是借來的，自己也沒想過，改良過口味的湯頭，加上遠赴高雄訂製的面條，為了省下成本自製的日式醬油及土法煉鋼的叉燒肉，卻能夠受到一般受薪階級和學生們的歡迎，這些都是創(chuàng)立九湯屋之初，無法想像的。

塬本只是喜歡吃拉面，進而研究拉面，后來乾脆自己開拉面店。

九湯屋前身，塬本是開在科學園區(qū)附近的金山街得巷弄之中的小店面，地點并不明顯，創(chuàng)業(yè)之初，每個月的虧損高達10萬元之譜，半年之后開始損益平衡，一年后開始小有獲利，每個月生活不成問題，能夠把興趣跟工作結(jié)合，其實是一件幸福的事，可是前期虧損加上開店的費用都是借錢而來，開了4年多的拉面店盈余，頂多能夠支撐生活支出，卻無法償還之前所欠下的債務。

終于在2014年10月8號，為了償還債務所設(shè)計的九湯屋攤車拉面一號車，在城隍廟商圈東門街上誕生了。

【 創(chuàng)業(yè)理念 】

一個無心插柳的小路邊攤，也能夠讓價格高不可攀的日本拉面，轉(zhuǎn)變成平價美食，創(chuàng)立九湯屋日本拉面的目的，就是要讓我們的一般受薪階級、學生族群能夠更沒壓力的享用我們用心製作的拉面。

我們沒有高級的裝潢，沒有很好的環(huán)境讓顧客們用餐，可是我們把節(jié)省下來的成本用在食材上，使得我們的拉面不會因為過多的開銷也能夠繼續(xù)營業(yè)，更能夠陸續(xù)開發(fā)出更多符合臺灣人味道的日本拉面。

【 日本的拉面不是只有九州豚骨風味 】

在臺灣，一般人對日本拉面的刻板印象就是南日本九州流的豚骨拉面，湯頭屬于乳白色，也是臺灣人最能夠接受的口味，其實在日本，拉面分成叁大派系，分別為南日本九州風、中日本東京醬油風、北海道味噌風，叁大派系湯頭熬製及風味各有不同，也擁有各方的支持者?？墒窃谂_灣，大多數(shù)的拉面店都是引進九州風味的豚骨拉面，久而久之，多數(shù)的臺灣人就認為日本拉面的湯頭就應該是乳白色的，我們開業(yè)的目的，就是把日本叁大派系的拉面介紹給臺灣喜愛拉面的朋友。

【 美味湯頭 】

湯頭

湯底的製作是使用九州風格，從營業(yè)開始前到結(jié)束，我們各家店的高湯鍋裡面，隨時保持10斤大骨在鍋中，遵循大火下鍋、中火熬製、文火呈現(xiàn)的方式...，塬因就是豚骨高湯能夠變化出的口味最多元。

面條

面條使用的是北海道最常見的粗捲面及九州風混搭北海道風味的細捲面，由于這種特殊規(guī)格在臺灣并不常見，四處尋找製面廠幫忙代工訂製，再碰了一鼻子灰的過程中，最終遠赴高雄找到有辦法製作這種規(guī)格的製面廠，由于製作過程復雜，導致各店都曾有缺貨的狀態(tài)。

叉燒

沒有高級央廚設(shè)備的我們只能選擇土法煉鋼的方式來滷製叉燒，使用的是由臺灣本土醬油廠萬家香壺底油做醬底，再經(jīng)過自家配方調(diào)製加工而成的日式醬油，搭配各種香料滷製而成，由于手工製作耗時，保存期限只有5天，所以採用每日開鍋滷製的方式，無法大量生產(chǎn)，所以都是以各家店配給的方式分配。

調(diào)味醬料

我們每一種湯頭都有專屬的調(diào)味醬料，使用的是少量日本進口醬料，混搭自行調(diào)製的調(diào)味醬料，由于里頭有大量的鹽及果糖或麥芽糖，在使用時秤斤論兩，才能夠讓每一碗面的調(diào)味能夠精準。

【 未來展望 】

想要做出不失日本精神且符合臺灣人口味的日本拉面，是九湯屋不變的堅持，在未來，我們將持續(xù)在北中南各地持續(xù)展店，讓更多人能夠在荷包允許的情況之下盡情地享用拉面，我們也將持續(xù)研發(fā)各種異國風味拉面，來增加我們產(chǎn)品豐富的程度，也希望大家能夠繼續(xù)支持我們九湯屋的產(chǎn)品。

九湯屋拉面加盟優(yōu)勢：標準流程 1~2人,加盟有保障

1、品牌形象優(yōu)勢：具有個性的餐產(chǎn)品牌，特色風格，深受食客喜愛的網(wǎng)紅品牌店。

2、產(chǎn)品味道優(yōu)勢：特制/精制配方，味道特別。產(chǎn)品特色突出，辨識度高。

3、行業(yè)市場優(yōu)勢：九湯屋拉面市場需求高頻，大眾消費，市場前景光明。

4、項目投資優(yōu)勢：低成本，高利潤，操作簡單。小本投資，回本快速，2人即可開店。

5、加盟模式優(yōu)勢：成熟標準的連鎖模式，高效的門店管理體系，專業(yè)的團隊支撐。

九湯屋拉面加盟費多少？小本創(chuàng)業(yè),前景大

九湯屋拉面在內(nèi)地市場上市后，立即惹起消費者們的密切注意，其銷量屢破新高，與同類品牌拉開較大距離。品牌優(yōu)異的表示力，惹起了加盟者們的注意，其中不少人出于創(chuàng)業(yè)目的，就九湯屋拉面加盟費用多少錢的問題，向本站發(fā)起征詢。對此，文章將圍繞該問題展開解析，為大家提供必要的創(chuàng)業(yè)主張。

九湯屋拉面的加盟費用都在合作商可以接受的范圍之內(nèi)，在五到十萬左右。九湯屋拉面主要的就是品牌的影響力還是十分廣闊的，所以完全不必擔心沒有客戶來進行消費。不只如此九湯屋拉面在領(lǐng)域里也是十分知名的品牌，所以品牌的悠久是歷史也是十分招來消費者的。對于這樣一個市場前景廣闊，而且前期投資發(fā)展壓力小的的九湯屋拉面來說，作為合作商的您千萬不要錯過。

上文已經(jīng)為您介紹九湯屋拉面就沒多少錢？這個品牌的進步前景一片大好，加盟其中創(chuàng)業(yè)可以得到很好的報答。九湯屋拉面是市場上優(yōu)勢十足，加盟這個品牌創(chuàng)業(yè)可以輕松經(jīng)營。并且九湯屋拉面這個品牌的經(jīng)營也非常靈活，即便沒有太多經(jīng)驗的加盟商，也可以在總部的扶持下。想要加盟的人就不要猶疑太久。

九湯屋拉面加盟保障：整店輸出,加盟無憂

1、在約定的條件下，為您提供優(yōu)質(zhì)的售后服務。保證在代理區(qū)域內(nèi)品牌獨特經(jīng)營權(quán)。

2、全國統(tǒng)一品牌，統(tǒng)一零售價。

3、完善的品質(zhì)保證，客戶回頭率極高。

4、不斷創(chuàng)新的高端產(chǎn)品，源源不斷。

5、先進的營銷策劃，印刷宣傳品，現(xiàn)場助銷POP、品牌形象附料等及時配送。

6、完善的區(qū)域保護措施、拒絕串貨流通。

7、持久可觀的利潤空間。 專業(yè)的市場考察及店鋪評估提供統(tǒng)一的店鋪經(jīng)營模式專業(yè)的投資預算及回報分析 個性化的店面裝修及陳列設(shè)計 整體品牌宣傳以及市場推廣 高效的庫存分析 長期的銷售管理與培訓支持 提供穩(wěn)定、豐富的貨源保障 廠價供貨，零庫存風險。

8、另外，九湯屋拉面還將采取眾多促銷方案，帶來精彩不斷，天天驚喜連連看!定期活動支持，根據(jù)季節(jié)及人文體系每月制定不同的促銷方案。

九湯屋拉面加盟條件

1、高度認同九湯屋拉面企業(yè)文化、經(jīng)營理念與目標愿景;

2、良好的商業(yè)信譽與商業(yè)質(zhì)素;

3、具備一定的文化素養(yǎng)，身體健康，善于經(jīng)營;

4、具備相應的滿足特許經(jīng)營投資能力;

5、較強的九湯屋拉面品牌經(jīng)營意識和良好的合作精神;

6、較強的品牌管理及市場推廣能力。

九湯屋拉面加盟流程

1、了解品牌

加盟咨詢，包括電話，網(wǎng)頁留言或者來訪

2、雙方洽談

雙方初步交談，總部提供加盟資料

3、加盟階段

加盟商意向加盟階段

4、選址分析

九湯屋拉面公司總部派出專員進行專業(yè)的商圈分析、店址評估，為店鋪經(jīng)營定位。

5、門店裝修、布置階段

提供店面結(jié)構(gòu)平面圖及尺寸；按總部統(tǒng)一規(guī)范和設(shè)計方案進行裝修；在九湯屋拉面總部指導下采購符合九湯屋拉面創(chuàng)始人們要求的店鋪用具及其他用品，并按要求進行布置；同步進行其他開業(yè)籌備工作、招聘員工、申請各種許可證等。

6、培訓階段

確定培訓方式，派員參加培訓；管理人員及員工參加各項培訓；營業(yè)人員到總部門店實習、了解運營流程等。

7、開業(yè)階段

舉行開業(yè)儀式，落實開業(yè)宣傳方案；落實開業(yè)促銷措施，及時反饋開業(yè)初期營運情況。

8、后續(xù)經(jīng)營階段

經(jīng)常向總部反饋經(jīng)營情況；落實總部各項宣傳與促銷措施；規(guī)范經(jīng)營、管理與服務；及時向總部提供配貨意見；按時傳輸經(jīng)營數(shù)據(jù)，以便于總部分析匯總，針對性提供改良建議；對于當?shù)氐氖袌霭l(fā)展狀況及拓展計劃必須時刻與公司匯報工作。