老山西面館加盟品牌介紹

老山西面館，傳承百年工藝，鮮湯鮮面舌尖美味，原汁原味兒時味道，正宗重慶味道“韌”性來襲。老山西面館麻辣鮮香，湯醇味濃，百款面品，一手掌握，復(fù)合經(jīng)營，一店多開。老山西面館是一款發(fā)源于山城重慶的地方特色小吃。飲食會改變一個人關(guān)于城市的記憶，對于安居山城的本地人而言，小面就是生活，在漂泊他鄉(xiāng)的重慶人看來，小面意味著故鄉(xiāng)，承載著重慶人的美食記憶。老山西面館因其獨特口感，近年來全國知名。

老山西面館勁道面條口感爽滑，小麥粉，綠色無添，口感筋道，韌性十足。老山西面館自制湯底濃醇美味，制造/精制工藝自有工藝，小火慢燉湯底濃厚醇香撲鼻。老山西面館豐富佐料百般口味，滿足食客口感需求，百吃不膩。

刀削面對和面的技術(shù)要求較嚴(yán)，水、面的比例，要求準(zhǔn)確，一般是一斤面三兩水，打成面穗，再揉成面團(tuán)，然后用濕布蒙住，餳半小時后再揉，直到揉勻、揉軟、揉光。如果揉面功夫不到，削時容易粘刀、斷條。刀削面之妙妙在刀功。刀，一般不使用萊刀，要從制造的弧形削刀。操作時左手托住揉好的面團(tuán)，右手持刀，手腕要靈，出力要平，用力要勻，對著湯鍋，嚓、嚓、嚓，一刀趕一刀，削出的面葉兒，一葉連一葉，恰似流星趕月，在空中劃出一道弧形白線，面葉落入湯鍋，湯滾面翻，又象銀魚戲水，煞是好看。高明的廚師，每分鐘能削二百刀左右，每個面葉的長度，恰好都是六寸。吃面前，能夠參觀廚師削面，無異于欣賞一次藝術(shù)表演。

一面鎮(zhèn)店百味爭鮮，特色美味應(yīng)有盡有，讓老山西面館完善體系八面玲瓏，一家面館搶八方食客。模式火速出餐，18小時火熱;統(tǒng)一配料甩掉大廚，2-3人玩轉(zhuǎn)小店;堂吃外賣突破局限，020模式雙倍賺。

老山西面館加盟市場分析：

近年來，中國餐飲行業(yè)呈飛躍式發(fā)展，根據(jù)中國烹飪協(xié)會發(fā)布的最新數(shù)據(jù)，2013年1-6月，全國餐飲收入實現(xiàn)11795億元，同比增長42%，而以“快、好、省”著稱的營養(yǎng)面食正以不可阻擋之勢贏得消費者的青睞，中國大江南北的面食文化復(fù)興之路正在持續(xù)發(fā)酵中……

縱觀飲食界，面食行業(yè)不僅擁有廣闊的發(fā)展前景，而且投資小、利潤大，引得各大面食品牌爭先瓜分這塊“大”蛋糕，發(fā)展?jié)摿薮鬅o比，適時投資面點行業(yè)必能使財富保值增價，投資快速翻倍!

老山西不斷研發(fā)，不斷創(chuàng)新，不斷學(xué)習(xí)，在思想和理念上己經(jīng)超越了傳統(tǒng)的模式，掌握了傳統(tǒng)和創(chuàng)新的互補之道。老山西憑借美妙的口味以及難以超越的制作工藝，輕松的創(chuàng)造著面食行業(yè)的經(jīng)典傳奇，深受廣大美食愛好者的喜愛和推崇，具有廣闊的市場前景。老山西，憑借優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品，迅速的打造成中國的特色快餐餐飲，給人們帶來更多美味體驗!

老山西面館加盟優(yōu)勢：無憂致富,讓加盟商無需經(jīng)驗快速上手

1、提供全套老山西面館品牌形象識別系統(tǒng)、擁有多項商標(biāo)，權(quán)大叔擁有資深的品牌形象顧問，保證品牌形象的國際化發(fā)展。

2、老山西面館提供專業(yè)設(shè)計與店鋪形象規(guī)劃，并協(xié)助及籌建特許加盟店，提供全套經(jīng)營管理制度，標(biāo)準(zhǔn)國際化品牌形象管理;

3、開業(yè)前，總部將結(jié)合老山西面館西餐廳所在城市及商圈特殊性，制定開業(yè)推廣及宣傳促銷活動計劃，開業(yè)后，總部定期派遣營運部營運督導(dǎo)、經(jīng)營管理支持。加盟商若有額外人力需求，經(jīng)協(xié)調(diào)后總部將提供有償支持，不斷的職業(yè)培訓(xùn)。

4、開業(yè)前，總部為加盟商、店經(jīng)理、管理組及員工分別開設(shè)相應(yīng)的培訓(xùn)課程及實際操作的培訓(xùn)，開業(yè)后，總部還將持續(xù)對老山西面館西餐廳各級管理人員開設(shè)相應(yīng)培訓(xùn)課程，不定期舉辦共識會，加強與加盟商之間的溝通，協(xié)助宣傳與促銷。

老山西面館加盟費多少錢？無憂開店,輕松盈利

很多創(chuàng)業(yè)者都渴望擁有一家完美的投資，老山西面館加盟品牌投資就很合適，相比其它該加盟項目而言更加合理，創(chuàng)業(yè)者可以根據(jù)本身經(jīng)濟情況，選擇更加貼合實際的創(chuàng)業(yè)方案。

該加盟品牌開店流程很簡單，總部提供全面的支持與幫助，加盟費大約5-10萬元左右，讓加盟商能輕松賺到人生財富。在市場上擁有良好的發(fā)展，投資代理者投資該品牌，總部會提供全程的扶持幫助，讓加盟商可以輕松加盟。

現(xiàn)在大家都可以放心，無需擔(dān)心品牌加盟費多少的了吧。經(jīng)過一段時間的努力漸漸的成長起來，品牌成為大受人們歡迎的好品牌，同時也是加盟商所信賴的好項目?？偛繒橥顿Y者們提供更多加盟優(yōu)惠，各方面為投資代理者們減少開店支出，提高店鋪利潤，廣闊的市場都是大家成功的保障。

老山西面館加盟保障：總部全體系扶持,保障多創(chuàng)業(yè)無憂

1、協(xié)助選址與評估:協(xié)助加盟商對所尋店址進(jìn)行實地考查，評估其開店的可行性。通過對地域、商圈、顧客進(jìn)行調(diào)查，提供營業(yè)額預(yù)估、經(jīng)營損益預(yù)估等資料，供加盟商參考。

2、區(qū)域保護(hù)：

公司將嚴(yán)格控制加盟區(qū)域和加盟商的數(shù)量和質(zhì)量，并建立完備的的價格控制體系和政策;

3、人力資源支持：

開店前，提供人員招募、人事制度等參考資料，協(xié)助加盟商招募新進(jìn)人員。開店期間，總部提供人力支持及輔導(dǎo)。

4、統(tǒng)一形象與裝修：

為確保品牌統(tǒng)一形象，店鋪由公司總部專業(yè)空間設(shè)計師統(tǒng)一進(jìn)行店鋪形象設(shè)計;店鋪裝修工程由總部審核合格的工程隊施工，總部派人指導(dǎo)、督核，加盟商負(fù)責(zé)監(jiān)理。

5、不斷的指導(dǎo)及培訓(xùn)：

店鋪開業(yè)前，總部為加盟商、經(jīng)營團(tuán)隊針對經(jīng)營理念、店鋪管理及產(chǎn)品相關(guān)知識開設(shè)相應(yīng)的課程。

開業(yè)后由總部派督導(dǎo)駐店，指導(dǎo)店鋪開業(yè);每個月新品上市開設(shè)相應(yīng)的產(chǎn)品培訓(xùn)課程;同時，為加強與加盟商之間的專業(yè)交流，總部定期舉辦加盟商大會。

6、產(chǎn)品研發(fā)：

根據(jù)市場實際需求及較新流行趨勢，總部的專業(yè)研發(fā)部門進(jìn)行全面市場調(diào)研，制定合理的產(chǎn)品規(guī)劃，并以靈活的產(chǎn)品價格加強區(qū)域市場競爭力，保證加盟商的權(quán)益。

總部會不斷的進(jìn)行新產(chǎn)品的研發(fā)，完成全國市場產(chǎn)品的推陳出新。

老山西面館加盟條件

1．認(rèn)同老山西面館企業(yè)戰(zhàn)略發(fā)展規(guī)劃；

2．較強的的創(chuàng)業(yè)意識和奮斗精神，良好的商業(yè)信譽與經(jīng)營道德；

3．喜歡且熱愛餐飲事業(yè)，能夠全身心的投入；

4．具備一定的投資能力和抗風(fēng)險能力；

5．積極配合公司總部的各項安排工作。

老山西面館加盟流程

1、前期咨詢了解：通過網(wǎng)上咨詢、電話溝通等方案與咨詢顧問取得聯(lián)系;

2、市場分析：投資顧問分析當(dāng)?shù)氐氖袌霏h(huán)境、地域特征，進(jìn)行投資分析指導(dǎo);

3、上門實地考察：品嘗產(chǎn)品、考察店鋪，詳細(xì)溝通了解;

4、簽約：簽訂加盟合同，了解保護(hù)細(xì)節(jié)，提供具體服務(wù)，維護(hù)雙方利益;

5、培訓(xùn)：一對一技術(shù)培訓(xùn)、開店指導(dǎo)培訓(xùn)、店鋪選址培訓(xùn);

6、選址：回到當(dāng)?shù)剡x址，項目總監(jiān)直接對接進(jìn)行店鋪分析;

7、設(shè)計：根據(jù)店鋪情況、客戶資金預(yù)算進(jìn)行店鋪設(shè)計;

8、裝修：裝修期間，設(shè)計師全程對接服務(wù)，花最少的錢，做最好的效果;

9、開業(yè)：總部進(jìn)行開業(yè)活動策劃，贈送開業(yè)物流及設(shè)備;

10、后續(xù)服務(wù)：客服團(tuán)隊、研發(fā)團(tuán)隊一一對接，全方位護(hù)航開店。