阿姐魚火鍋隸屬于先大餐飲管理集團(tuán)，阿姐魚火鍋特色魚加盟具有濃郁的民族風(fēng)，在這里您可以盡情領(lǐng)略少數(shù)民族的民族風(fēng)情，領(lǐng)略異國風(fēng)情

阿姐魚，注重的不僅僅是魚的口味，還有氛圍

先大餐飲管理集團(tuán)依托品牌、管理、服務(wù)及團(tuán)隊優(yōu)勢，秉承精細(xì)化管理理念，致力于餐飲加盟、餐飲管理、餐飲運(yùn)營、連鎖經(jīng)營四大核心業(yè)務(wù)的發(fā)展，向餐飲合作伙伴提供品牌輸出、運(yùn)營指導(dǎo)、加盟方案設(shè)計等多重服務(wù)，創(chuàng)立型、高贏利的餐飲項目，為合作伙伴創(chuàng)造財富，實(shí)現(xiàn)成功夢想

阿姐魚火鍋，以魚、蝦等水產(chǎn)品為主打，煮菜組合極大豐富：時令綠蔬，清脆爽口；內(nèi)蒙牛羊肉，新鮮；營養(yǎng)海鮮，鮮活美味；Q彈丸子，彈性十足；膳食豆類，健康養(yǎng)生；低脂菌類，好吃塑形

阿姐魚火鍋先吃魚，再涮鍋，時尚養(yǎng)生，顛覆傳統(tǒng)吃法創(chuàng)立

先吃魚，后涮鍋，既享受魚的原滋原味，又能體味到傳統(tǒng)火鍋的暢快淋漓，味道更佳，老少皆宜

養(yǎng)生鍋底

以養(yǎng)生時尚魚火鍋系列為主，打破傳統(tǒng)火鍋的限制

一湯三喝，每一口絕不一樣!上湯鍋后，盛口湯，此湯用魚骨加多種藥材，含豐富的蛋白質(zhì)和氨基酸

涮吃魚片，魚頭熬制了一段時間，加湯煮菜可盛第二碗湯

煮完蔬菜后，可盛第三碗湯，此時的湯不僅鮮味猶存，而且蔬味更濃

阿姐魚火鍋完全采用傳統(tǒng)的工藝

選取新鮮的河魚和海魚，把魚用開水燙一下，放入涼水投涼，用刀刮去浮皮，并去除內(nèi)臟

然后放入鍋中，加入38味中草藥調(diào)味，用文火慢燉，直到看見鍋面涌出乳白色的濃湯，讓魚的鮮味和營養(yǎng)徹底溶解于湯中

此時掀開鍋蓋，一股醇香撲鼻而來