酒而久知特色江湖菜屬于酒而久知特色江湖菜有限責任公司。酒而久知特色江湖菜是一家結合重慶特色江湖菜和陳香米酒，泡酒的重慶本土化小酒館。本店以川東地區(qū)典范下河幫川菜的重慶江湖菜為主打，取材廣泛，調(diào)味多變，菜式多樣，口味清鮮，醇香并重，以善用麻辣調(diào)味著稱，博眾家之長，以其別具一格的烹調(diào)方法和濃郁的地方風味，征服人們的味蕾。

而我們的泡酒以不同的藥材，水果為鋪料泡入60度的米酒中，存儲幾年后才可食用。用不同的江湖菜搭配不同的泡酒為本店的特色。以重慶本土化的風格，吸引各地食客!當下，雖然西餐在也頗受歡迎，但是，要說真正的大眾化餐飲美食，還應該當屬中餐，因為中餐更加符合人的飲食習慣和口味要求。酒而久知特色江湖菜，用本土特色打造出屬于人的特色美食。酒而久知特色江湖菜，以東北家常菜為主打的特色餐飲，家傳的手藝是醬小土豆，是東北人喜歡的下飯菜。糧食釀造的醬油燜出的小土豆，加上大塊的紅燒肉，配上尖辣椒，配上鮮香菜，味道奇絕。

現(xiàn)在酒而久知特色江湖菜項目可謂是非?；馃崃?，因為酒而久知特色江湖菜有著較高的潛力值，而且酒而久知特色江湖菜的品味獨特。滿足了較多人的品味需求。受到了較多人的喜愛。是一個較適合的品牌項目。酒而久知特色江湖菜憑著獨特的品味，贏得了廣泛的消費市場。較多人相對想加盟酒而久知特色江湖菜。

重慶江湖菜，以北方特色菜為主打，在繼承東北菜的經(jīng)典特色的同時不斷開拓，融合百家之長，打造出更加符合人的特色美食，廣受廣大國人的熱捧!酒而久知特色江湖菜的代表，其風味獨特。做法簡易原始，其做工十分考究，燒制要點是將魚片放入開水中，快速燒煮，而后裝盆，淋上含有爆香了的辣椒花椒等調(diào)料的滾油。