美芙濃食品(北京)有限公司，其前身是一個(gè)冰淇淋小店，早期主要經(jīng)營(yíng)冰淇淋蛋筒、甜品和飲料。五年的艱苦創(chuàng)業(yè)，從初的一臺(tái)冰淇淋機(jī)，發(fā)展到300多臺(tái)冰淇淋機(jī)在國(guó)內(nèi)同時(shí)銷售，創(chuàng)造了單店日營(yíng)業(yè)額兩萬(wàn)余元的銷售業(yè)績(jī)，在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)暫露頭角。

這批早期的冰淇淋創(chuàng)業(yè)者得到上市公司東貝集團(tuán)的大力支持。2004年7月，美芙濃公司成立，完成了店鋪經(jīng)營(yíng)向集團(tuán)化運(yùn)作的成功轉(zhuǎn)型。在渠道為王的年代，美芙濃先后與雀巢、立頓、麥斯威爾等世界品牌建立合作關(guān)系，以國(guó)際化的視野為公司的可持續(xù)發(fā)展整合全球優(yōu)質(zhì)資源。

2005年，受意大利冰淇淋商會(huì)主席尼古拉·法布芮先生的邀請(qǐng)，公司創(chuàng)始人戴建林先生帶領(lǐng)營(yíng)銷人員前往意大利學(xué)習(xí)、考察，并與意大利百年家族企業(yè)FABBRI聯(lián)姻，推出芭諾客意大利冰淇淋專賣店，成為國(guó)內(nèi)優(yōu)先家引進(jìn)意大利手工冰淇淋技術(shù)的專業(yè)公司。從2005年到2009年的第二個(gè)五年，公司導(dǎo)入特許經(jīng)營(yíng)機(jī)制，進(jìn)入高速發(fā)展期。此間，美芙濃公司獲得“消費(fèi)者信得過(guò)企業(yè)”等殊榮，芭諾客被評(píng)選為“冰淇淋連鎖標(biāo)志性品牌”、“綠色消費(fèi)餐飲名店”，享有較高的知名度。2007年8月，美芙濃與全聚德、、重慶小天鵝等知名企業(yè)商務(wù)部認(rèn)證，成為優(yōu)先批跨省特許經(jīng)營(yíng)備案企業(yè)。