庫克山冰淇淋隸屬于陜西庫克山食品有限公司，庫克山(中國)股份有限公司是經(jīng)國家工商部門批準(zhǔn)成立，公司注冊資本2000萬元，運營總部位于陜西省西安市高新區(qū)數(shù)字大廈，同時在上海楊浦區(qū)五角場設(shè)立庫克山上海分公司，庫克山(中國)股份有限公司是一家提供優(yōu)質(zhì)安全新西蘭進口食品的創(chuàng)新型集團公司，庫克山始終堅持以品質(zhì)為主導(dǎo)，遵循健康的理念，倡導(dǎo)純凈無污染，全程保鮮，打造純天然搬運工式的飲食生態(tài)圈。

庫克山(中國)自成立以來，經(jīng)過6年的高速發(fā)展，在全國13個省市北京，濟南，青島，鄭州，重慶，廣州，平湖，成都，西安開設(shè)600余家直營店。庫克山始終堅持以品質(zhì)為企業(yè)生命線，庫克山冰淇淋深受廣大消費者的喜愛和認(rèn)可，形成良好的市場口碑，庫克山冰淇淋已經(jīng)成為國內(nèi)進口冰淇淋三大巨頭之一，品牌價值與哈根達斯，DQ比肩，成為國內(nèi)高端冰淇淋第一品牌。

庫克山中國股份有限公司擁有全生態(tài)產(chǎn)業(yè)鏈及新西蘭中央廚房，庫克山冰淇淋中央廚房位于世界唯一沒有重工業(yè)污染的新西蘭庫克山地區(qū)，被譽為世界的綠色國度，庫克山常年被積雪覆蓋，綿延幾百公里，這里被全世界公認(rèn)為高品質(zhì)淇淋的生產(chǎn)基地。

庫克山冰淇淋擁有2300公頃的專屬牧場，為庫克山冰淇淋提供優(yōu)質(zhì)的奶源保障，選用經(jīng)過36道工序過濾的海拔3500米以上的庫克山雪融水，生產(chǎn)出的冰淇淋奶香濃郁，口感絲滑細(xì)膩，搭配新西蘭獨特的熱帶水果風(fēng)味，形成多品系，多口味的高品質(zhì)冰淇淋代表品牌。庫克山強大的研發(fā)團隊不斷創(chuàng)新，庫克山冰淇淋已經(jīng)形成以冰淇淋為主打，結(jié)合鮮果茶飲，咖啡，披薩西點，冰淇淋蛋糕等復(fù)合式多功能餐廳，為客戶帶來不斷的味覺沖擊和體驗。

庫克山(中國)股份有限公司作為庫克山冰淇淋品牌唯一所有者，負(fù)責(zé)庫克山冰淇淋全球范圍內(nèi)特許經(jīng)營連鎖加盟管理，依托全國260余家直營店形成的統(tǒng)一管理模式，統(tǒng)一產(chǎn)品配置，店鋪VI設(shè)計，店鋪SI管理，專屬設(shè)備研發(fā)，強大的冷鏈物流體系，強大的品牌影響力，進行整店的復(fù)制輸出，擁有全國唯一阿里云大數(shù)據(jù)和庫克山MC大數(shù)據(jù)分析系統(tǒng)，可以精準(zhǔn)的分析出當(dāng)下網(wǎng)紅產(chǎn)品和創(chuàng)新產(chǎn)品，為加盟商帶來源源不斷的新品研發(fā)，保障店鋪客源不斷引流，讓所有加盟商背靠大樹好乘涼，快速讓加盟商經(jīng)營獲利，減少加盟商試錯成本，輕松開店，快樂經(jīng)營。庫克山(中國)股份有限公司始終以在利他中尋求利己為企業(yè)核心價值。

企業(yè)文化

企業(yè)的核心價值觀：在利他中完成利己。

企業(yè)的核心使命：一切以終端店鋪經(jīng)營獲利為核心。

企業(yè)的核心愿景：致力于做中國最負(fù)責(zé)任的冰淇淋加盟運營服務(wù)商。

品牌特色

1、庫克山冰淇淋選材上乘，遵循自然，源于零工業(yè)污染的新西蘭，安全健康。

2、庫克山冰淇淋擁有五大產(chǎn)品線一百余款單品，全時段經(jīng)營，適合各個人群消費。

3、庫克山冰淇淋為硬冰淇淋，目前國內(nèi)僅有哈根達斯為同類競品品牌，可以制作各種花式造型，新穎好玩。

4、獨有的冰淇淋蛋糕工藝，選用安佳淡奶油和純冰淇淋制作，不含反式脂肪酸及蛋糕，還有適合各種節(jié)假日消費的特定產(chǎn)品(冰淇淋粽子，冰淇淋綠豆糕，冰淇淋月餅，冰淇淋蘋果等)。

市場前景分析

我國冰淇淋市場集中度高，發(fā)展迅速。隨著經(jīng)濟的發(fā)展， 國民家庭收入和家庭消費水平逐年提高，國外企業(yè)對中國冰 淇淋冷凍食品市場日益關(guān)注，投資力度也加大。另一方面，國 內(nèi)日益完善的食品管理監(jiān)督政策和食品生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化，都有力促進 了國內(nèi)冰淇淋冷凍食品行業(yè)的有序和快速發(fā)展，中國也由此成為全球發(fā)展最快的冰淇淋冷凍食品市場。每年以13.7%的速度快速增長。預(yù)計2020年中國冰淇淋市場體量達到1500億以上。

在我國當(dāng)前冰淇淋市場中，低端、中低端產(chǎn)品仍然占據(jù)主要地位，市場集中度較高，呈現(xiàn)出外資、乳企、地方“三分天下”的劇面，國外品牌哈根達斯、和路雪、雀巢等占據(jù)我國高端、中高端市場，國產(chǎn)品牌蒙牛、伊利光明等牢牢掌握了中端、中低端市場，德氏、天冰等區(qū)域性地方企業(yè)占據(jù)中低端市場。就當(dāng)前我國冰淇淋市場競爭格局來看，國產(chǎn)品牌具有渠道優(yōu)勢，而國外品牌質(zhì)量較高，具有品質(zhì)優(yōu)勢。