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真火炭烤魚吧，一種發(fā)源于重慶萬州的特色美食，在千百年流傳過程中，融合腌、烤、燉三種烹飪工藝之精華，充分借鑒傳統(tǒng)川菜及川味火鍋用料特點(diǎn)，精選五十多種香料和藥調(diào)料經(jīng)過數(shù)百次試驗(yàn)調(diào)整，造就這種口味奇絕、營養(yǎng)豐富的風(fēng)味小吃。我公司獨(dú)特?fù)碛姓诿刂婆浞剑浞姜?dú)特還在于“拒絕使用辣油等人工制料”，采用活魚現(xiàn)殺現(xiàn)烤，再澆以獨(dú)特秘制天然湯汁，使烤魚外皮香脆、肉質(zhì)軟嫩、清香爽口。

真火炭烤魚吧具有天然、清香、營養(yǎng)不油膩的特點(diǎn)。吃魚過程中，以天然木炭加熱燉煮，有一種回歸自然、渾然天成的奇妙品嘗體驗(yàn)，同時(shí)配以各種蔬菜、豆制品等烹煮，口齒留香，回味無窮。真火炭烤魚吧傾入巨資將“特色美食品牌化”的經(jīng)營概念注入真火炭烤魚，重新定位、包裝。以連鎖店經(jīng)營的方式，引進(jìn)海外先進(jìn)管理服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，將這一人間美食發(fā)揚(yáng)光大!