南京愛斯米餐飲管理有限公司成立于2012年12月23日，目前全國60余家直營店，遍布北京、上海、天津、河北、江蘇、浙江、安徽、山西、山東、海南、遼寧、吉林等省市，品牌成熟、經營能力強。

南京愛斯米餐飲管理有限公司本著：著一事，不懼艱辛，為理想奮斗是快樂!傾注真誠，帶給更多人需求的滿足是快樂! 志同道合，一群人為實現(xiàn)共同目標是快樂的宗旨。

20年前，愛斯米創(chuàng)始人，朱快樂，孤身一人來到上海，年少懵懂，又因異地語言不通，接觸的第一份工就是在餐廳里打雜工，從餐廳的最底層做起，從洗盤子到前廳服務，又回到后廚學徒，幾乎把餐廳的每一份工都做到了，雖然苦了些，但她把這些都當做學習成長的快樂，像她的名字一樣，一直以陽光，快樂的心態(tài)去面對每件事!就這樣，幾年的摸爬滾打，使得朱快樂成為了一名優(yōu)秀的餐廳管理精英，后來，她就職一家全國知名的西餐品牌，因市場擴張被調到了北方做品牌大區(qū)管理，多年的西餐管理經驗，她深知一塊好牛排從源頭到工藝再到餐桌是多么的來之不易，也因此注定了一塊品質牛排的高等價值，來到北方后她發(fā)現(xiàn)北方人食量大，吃得一塊牛排后總是意猶未盡，加餐的話又會考慮到價格的問題總是吃的不能盡興，還經?？吹侥惺總?，把牛排分給愛人吃，分給孩子吃，怕他們不夠吃，那時她就在想，我怎么能在保證牛排品質不變的前題下，做到讓人們盡興的吃牛排呢，這樣會給更多喜歡吃牛排的人帶來快樂。有需求就會有市場，就這樣，朱快樂放棄了安樂窩一樣的餐廳管理生涯，開始了創(chuàng)業(yè)的里程。

快樂愛斯米牛排自助，是以西式牛排與中式美食相結合的自助餐。是國內目前具特色的品牌餐飲，我們是只花一份錢，牛排隨便吃的時尚餐廳，將近20種款式的牛排系列，想吃幾份，由你做主！秉持“用料上選，調理精心，真誠相待”的品牌理念，讓每一道料理的呈現(xiàn)，都是演出！