北京市九頭鳥餐飲管理有限責(zé)任公司創(chuàng)始于湖北武漢，成長于首都北京，從十年前的一家小餐館發(fā)展到今天擁有8家分店、員工近千人的現(xiàn)代化連鎖企業(yè)，其創(chuàng)業(yè)歷程為世人刮目，其服務(wù)、菜肴為百姓稱道。步入新世紀(jì)以來，九頭鳥人面對新的機(jī)遇與挑戰(zhàn)，加快了完善自身管理機(jī)制、制定企業(yè)長期發(fā)展規(guī)劃以及建立人力資源體系的步伐。

北京九頭鳥

位于海淀區(qū)西直門外高粱橋斜街，按照現(xiàn)代企業(yè)管理制度組建的九頭鳥酒家位于海淀區(qū)友誼賓館對面，面積只有400平米左右，這個(gè)相當(dāng)于如今九頭鳥翠面積的酒家，開業(yè)初期因?yàn)閺V告宣傳和地理位置不理想，生意并不是很好，但是在九頭鳥獨(dú)特的湖北口感的佳肴面前，漸漸的聚集起了人氣，幾個(gè)月后生意逐漸好了起來，甚至吸引了不少友誼賓館的外賓來到九頭鳥品嘗湖北口味的佳肴。

八大菜系，其中沒有湖北菜，但是楚地特色和古樸的湖北民風(fēng)讓九頭鳥的獨(dú)特口味還是吸引了許多北京市民的喜好，以前大家都沒有機(jī)會(huì)品嘗湖北菜，九頭鳥的到來實(shí)際上是填充了首都湖北菜餐飲的先河，成了北京湖北餐飲的鼻祖，也成了湖北菜的代名詞。

九頭鳥前前后后一共開業(yè)計(jì)10多家分店，但是唯獨(dú)九頭鳥航天橋店是九頭鳥所有店里

重要的一個(gè)，它不如后來九頭鳥航母店亞運(yùn)村店的巨大，在九頭鳥十年歷史中，它一直是九頭鳥成長的標(biāo)桿，一直是九頭鳥一次次跌宕起伏的見證人和轉(zhuǎn)折點(diǎn)。公司總部設(shè)有人力資源部、生產(chǎn)部、服務(wù)部、營銷部、物業(yè)部、配送中心等職能管理部門。九頭鳥人在"顧客是太陽"的經(jīng)營理念指導(dǎo)下，勇于探索，以超常的發(fā)展速度朝著規(guī)模經(jīng)營和連鎖發(fā)展的方向大步邁進(jìn)，以業(yè)界被稱為"神奇的九頭鳥現(xiàn)象"。