聚合魚火鍋是重慶餐飲管理有限公司的餐飲品牌，火鍋底料保持傳統(tǒng)，純正的重慶風(fēng)味鮮美健康多汁，因為重慶火鍋在火鍋發(fā)展史上有著深厚的文化底蘊(yùn)和發(fā)展歷史，因此，在市場上的知名度一直很高

重慶火鍋傳承了幾百年

它不僅在重慶當(dāng)?shù)氐拇蠼中∠镏邢碛惺⒆u(yù)，而且在全國各個城市都有很高的知名度

因此，重慶火鍋是一個獨特的秘方，經(jīng)過百年錘煉，它是釀制出香噴噴、具有特色的火鍋品牌

聚合魚火鍋繼承重慶傳統(tǒng)美食特色，以推廣中餐為己任

經(jīng)過不斷的創(chuàng)作和完善，結(jié)合時代發(fā)展，對流傳于民間的特色小吃進(jìn)行改良，并結(jié)合傳統(tǒng)經(jīng)典小吃的營養(yǎng)理念和生產(chǎn)方式，打造出一個屬于休閑時尚的休閑食品品牌

聚合魚火鍋一直以傳播愛心為主要經(jīng)營理念，以以人為本為主要經(jīng)營模式，營造一個美麗休閑的店內(nèi)環(huán)境，讓每一位顧客在享受美味的同時，也能從中放下壓力和焦躁，全身心投入到食物中

聚合魚火鍋的每一道工序都更加嚴(yán)格

經(jīng)過腌、烤、燉三種傳統(tǒng)的制作工藝，新的烹飪方法是參照傳統(tǒng)川菜火鍋和川菜的特點進(jìn)行的，其自身的工藝是無可比擬的

聚合魚火鍋不僅有火鍋系列，還推出了不同地區(qū)的特色冷菜和小吃，搭配不同的飲料和甜點出售，讓顧客吃得更多