筷食林火鍋傳承四川火鍋“麻、辣、鮮、香”的味道特點(diǎn)，優(yōu)化改良，搭配精致菜肴與濃香蘸醬，香飄十里，成為火鍋一絕，廣受眾多好吃嘴們的熱烈追捧。

為使筷食林火鍋產(chǎn)品味道符合各個地方的口味和消費(fèi)習(xí)慣，會做市場調(diào)查和市場分析，包括口味、消費(fèi)習(xí)慣等。

筷食林火鍋會不斷的開發(fā)一些適合當(dāng)?shù)乜谖兜男虏似?改良一些具有四川特色的傳統(tǒng)產(chǎn)品，吸引顧客，以此成功獲取當(dāng)?shù)叵M(fèi)者的認(rèn)可，提高競爭能力，提高了加盟商的生存能力和收益。

筷食林火鍋以滿心敬畏選取新鮮食材，來自于云南省的黃牛現(xiàn)宰現(xiàn)殺，只選用一手的新鮮牛肉，新鮮牛肉到店只需用九十分鐘。專業(yè)刀工們遵循規(guī)范化標(biāo)準(zhǔn)人工現(xiàn)切，每一塊牛肉片的厚度均在3mm左右，涮燙以后，嫩滑生香的口感，非常奇妙。

筷食林火鍋擁有技術(shù)實(shí)力強(qiáng)勁的研發(fā)團(tuán)隊，湯底工藝進(jìn)行了多次研發(fā)。推上市場的湯底口味豐富、品種全面，令人回味。