愛上壽司堅持傳統(tǒng)工藝，結合國內外壽司工藝的精髓，打造出國人喜愛的壽司美食，愛上壽司不斷與時俱進，整合多方面的資源優(yōu)勢，擁有一套完善的加盟連鎖運營模式，不斷拓展全國市場，保持愛上壽司在市場上的競爭優(yōu)勢。

目前，愛上壽司已經(jīng)在國內多個城市區(qū)域擁有多家直營門店和加盟連鎖店，總部嚴選新鮮食材，統(tǒng)一配送到店，保持各門店壽司品質的統(tǒng)一。愛上壽司操作簡單，無需經(jīng)驗、無需聘請大廚，總部會為加盟商提供技術輸出支持與指導，培訓后即可開店經(jīng)營，加盟店選址簡單，在學校門口、商業(yè)街、美食街等地都能立店吸客。

其主材由品質原料品牌供應，醬料由日本壽司匠師精心研制。力爭為國人打造新鮮、安全、美味的產品。原材料集中采購，產業(yè)鏈源頭甄選，保持原材料質量穩(wěn)定安全。愛上壽司品牌餐飲為滿足消費者不同季節(jié)，不同群體和多種場景。提供壽司，茶飲，便當，海洋即食產品等多種品類。適應大多數(shù)顧客的多種口味模式。