旺順閣創(chuàng)立于1999年，是中國餐飲業(yè)知名品牌。主打產(chǎn)品魚頭泡餅為旺順閣首創(chuàng)，獲得中國烹飪協(xié)會授予的“中國名菜”稱號，曾登上央視紀(jì)錄片《舌尖上的中國》，已成為深入人心的京城餐飲名片。集團(tuán)旗下子品牌還包括旺順閣海鮮廣場、經(jīng)典和?；疱仭⑴苹昭?、提督、嚮茶等多元化業(yè)態(tài)。

秉承匠心出品、利他服務(wù)的經(jīng)營宗旨，旺順閣堅持選用國家一級水源地出產(chǎn)的有機(jī)鳙魚大魚頭、有機(jī)壓榨油、有機(jī)黃豆等優(yōu)質(zhì)食材，倡導(dǎo)綠色餐飲理念，潛心研發(fā)，不斷提高出品品質(zhì)與服務(wù)細(xì)節(jié)，成為深受廣大消費(fèi)者喜愛與信賴的著名品牌。

魚頭泡餅作為旺順閣鎮(zhèn)店名菜，占餐廳營業(yè)額50%以上，點(diǎn)擊率達(dá)95%以上，平均每分鐘賣出3個大魚頭，年銷售大魚頭500萬斤，曾創(chuàng)造“最大魚頭泡餅”世界紀(jì)錄，是北京人的美食新貢獻(xiàn)，并已成為繼烤鴨與銅鍋涮肉之后的第三張京城美食名片。

2017年，旺順閣開始執(zhí)行合伙人制度，很多有能力的資深經(jīng)理人成為企業(yè)合伙人，開店速度也大幅加快，2017年開店18家，2018年開店25家。

至今旺順閣已在北京、上海、深圳、天津、西安、石家莊擁有50余家分店，總營業(yè)面積近5萬平方米，企業(yè)在職員工近2000人，年接待量500萬人次。

旺順閣崇尚科學(xué)的經(jīng)營理念和管理模式，以專業(yè)的水準(zhǔn)保證出品質(zhì)量和服務(wù)質(zhì)量，講究食品的美味，更注重衛(wèi)生與安全，擁有先進(jìn)的配送物流，完善的后勤保障，舒適的工作環(huán)境，融洽的人文氛圍。

旺順閣不忘本來，吸收外來，面向未來，是餐飲A級達(dá)標(biāo)單位、北京奧組委首批推介餐飲服務(wù)企業(yè)，中國烹飪會理事會員，近年獲得殊榮包括：北京市商務(wù)委員會頒發(fā)的2018年全國誠信興商倡議企業(yè)、中國金鼎獎-2017中國十大餐飲品牌企業(yè)、2016年度中國服務(wù)十佳品牌、中國餐飲業(yè)十大正餐品牌、中國飯店協(xié)會副會長單位、中國餐飲30年卓越企業(yè)獎、“中國服務(wù)”優(yōu)秀品牌企業(yè)稱號等。旺順閣魚頭泡餅不僅在2015年創(chuàng)造了“世界最大魚頭泡餅”的世界紀(jì)錄，還在同年榮獲中國烹飪協(xié)會頒發(fā)的“中國名菜獎”。