天一鄉(xiāng)禾又稱鄉(xiāng)禾餡餅(以下稱鄉(xiāng)禾餡餅)隸屬于青島天一潤和餐飲管理有限公司，于1998年開始從事餡餅行業(yè)，2001年開始進軍快餐行業(yè)，加盟連鎖項目啟動于2012年5月1日，至今已有140余家加盟店，4家直營店，已覆蓋：山東、河南、河北、黑龍江、甘肅、吉林等北方市場;現(xiàn)在正以優(yōu)秀的品牌形象、濃厚的文化底蘊、成功的市場定位、規(guī)范的運營模式啟動全國加盟市場。

鄉(xiāng)禾餡餅主要以中式快餐本土化特色產(chǎn)品為基礎，以鄉(xiāng)禾餡餅為主打產(chǎn)品。擁有：鄉(xiāng)禾面食系列、熱菜系列、涼菜系列、粥品系列及飲品系列共計六大系列產(chǎn)品。

走進鄉(xiāng)禾餡餅，您所收獲的不止是美味，還有夢想。一切無需從“零”開始，專業(yè)團隊為您保駕護航。

天一餡餅起源

北方人愛吃面食，所以餡餅就起源于北方，有著多年的歷史。為了更好的滿足消費者的口味，讓更多的人吃到健康營養(yǎng)的餡餅，天一鄉(xiāng)禾餡餅不斷研發(fā)新品，滿足了人們的味蕾，深受消費者喜愛。

天一鄉(xiāng)禾餡餅起源于一個故事。相傳公元十七世紀初，清圣主康熙帝首次東游出巡，由北京城出發(fā)一路上行圍涉獵，經(jīng)由熱河避暑山莊，來到了現(xiàn)今遼寧阜新蒙古蔟自治縣佛寺這個地方。那時這里有無邊的草原起伏的丘陵，溝壑中有涓涓流水和遍地飛禽走獸。草原和丘陵間居住著熱情好客的蒙古貞部落的后代們。

天一鄉(xiāng)禾餡餅曾是百姓人家的美味?？滴醯垡娺@里不但環(huán)境優(yōu)美而且獵物頗多便就地圍獵，頃刻間打了很多獵物。這時康熙忽然覺得又饑又渴，于是在一村旁樹下歇息，正欲食用隨身帶來的宮廷糕點，忽然一股香味隨風飄來，康熙被香味吸引，無心再食糕點。隨從看出皇上心意，忙順香味跑到村里尋找。原來一戶蒙古族人家正給老人拜壽，烙了很多又薄又大的蒙古餡餅。主人家見有客人來有意討要便順手給了他幾張?？滴醭院簖堫伌髳?，即言“此餅甚好!且不知誰家用何而做?”隨從忙轉(zhuǎn)身打聽明白，并詳稟康熙。這就是天一鄉(xiāng)禾餡餅的前身。

康熙回宮后時常讓御膳房做些蒙古餡餅進餐。從此蒙族餡餅成了御膳食品。而且在民間蒙族餡餅也更廣泛地傳承下來，并且成了蒙古貞(阜新)的地方美食。從此，天一鄉(xiāng)禾餡餅也成為中原人們喜愛的食物。

經(jīng)天一鄉(xiāng)禾餡餅公司運用現(xiàn)代技術(shù)加以改良后，被正式命名為“鄉(xiāng)禾餡餅”.鄉(xiāng)禾公司十幾年的專業(yè)研究，吸納了眾多餡餅餅創(chuàng)意及特點的基礎上，在保留了原有的蒙族制作原理基礎上，結(jié)合中餐的調(diào)餡技術(shù)，融合現(xiàn)代人的飲食觀念，發(fā)揚傳統(tǒng)面食經(jīng)典，改變原來“蒙族餡餅”單一、乏味的傳統(tǒng)牛羊肉餡料，增添了符合現(xiàn)代人飲食習慣的各種經(jīng)典口味。

公司簡介

青島天一潤和餐飲管理有限公司前身是鄉(xiāng)禾餡餅店，鄉(xiāng)禾餡餅歷經(jīng)十幾年的風雨，終于在2011年7月正式注冊為天一潤和餐飲管理有限公司。公司目前是一家以面食研發(fā)為切入點、以快餐加盟和直營連鎖為主導、以餐飲培訓為依托。公司總部位于風景秀麗，文化底蘊豐厚的青島市，介于李滄、嶗山交接的核心地段，地處東部大學城西側(cè)，背倚2014世園會主園區(qū)，地理位置優(yōu)越，交通便捷，緊鄰嶗山風景區(qū)，距青島國際會展中心及青島國際機場僅20分鐘車程，濱海大道、青銀高速近在咫尺。

青島天一潤和餐飲管理有限公司自建立以來，潛心研究餐飲服務業(yè)，讓顧客享受立等可取的快捷服務和舒適的用餐環(huán)境，讓消費者真正感受到“高標準的中華美食”，這也是我們公司所具有的特色核心競爭力;公司以高標準的服務模式和品質(zhì)，為消費者提供健康、營養(yǎng)、美味的產(chǎn)品及舒適的用餐環(huán)境。旗下主要有：天一潤和餐飲面點培訓、天一鄉(xiāng)禾快餐加盟、一蒸天下快餐加盟等知名品牌。

天一潤和文化：天一生水利萬物，潤和五谷頤千年。

天――代表客戶，只有服務好客戶，才有我們的事業(yè)。

一――代表產(chǎn)品，只有不斷的更新產(chǎn)品，才能讓我們的事業(yè)逐漸強大。

潤――代表包容，包容我們團隊里的每一個人，只有完美的團隊，沒有完美的個人。

和――代表夢想，夢想與激情的綻放，才能展現(xiàn)我們?nèi)松懈x煌的價值。