百勝(中國(guó))投資有限公司于 2016 年11月1日獨(dú)立在紐約證券交易所上市，股票代碼為YUMC。百勝中國(guó)于2020年9月10日在香港聯(lián)合交易所主板正式掛牌上市，股票代碼為9987。百勝中國(guó)是中國(guó)領(lǐng)先的餐飲公司，致力于成為全球最創(chuàng)新的餐飲先鋒。自從1987年第一家餐廳開(kāi)業(yè)以來(lái)，截至2020年9月底，百勝中國(guó)在中國(guó)的足跡遍布所有省市自治區(qū)(港澳臺(tái)除外)，在1400多座城鎮(zhèn)經(jīng)營(yíng)著超過(guò)10000家餐廳。百勝中國(guó)將通過(guò)創(chuàng)新產(chǎn)品提升就餐體驗(yàn)、增強(qiáng)數(shù)字化等方式來(lái)滿足消費(fèi)者不斷改變的需求，我們對(duì)品牌未來(lái)長(zhǎng)期的發(fā)展充滿信心。

在產(chǎn)品多樣化上不斷創(chuàng)新，開(kāi)發(fā)出更多適合中國(guó)人口味的食品?？系禄绕渥⒅匦庐a(chǎn)品的開(kāi)發(fā)，90年代中期就成立了自己的產(chǎn)品研發(fā)團(tuán)隊(duì)。1987年，在北京前門(mén)肯德基餐廳只能買到8種產(chǎn)品，現(xiàn)在到餐廳至少有56個(gè)常規(guī)產(chǎn)品的選擇，其間累計(jì)新品上市超過(guò)478種。近幾年，平均每年以推出40多種的新品速度服務(wù)著廣大中國(guó)消費(fèi)者。

目前，除了廣為消費(fèi)者喜愛(ài)的吮指原味雞、香辣雞腿堡、香辣雞翅等代表產(chǎn)品外，由中國(guó)團(tuán)隊(duì)研發(fā)的老北京雞肉卷、新奧爾良烤翅、早餐花式粥、葡式蛋撻、安心油條、法風(fēng)燒餅、醇豆?jié){等都受到好評(píng)和歡迎。2017 年起，肯德基對(duì)部分產(chǎn)品進(jìn)行升級(jí)，其中包括倍受歡迎的冰淇淋將奶漿升級(jí)為全乳脂冰淇淋，濃醇柔滑，乳香濃郁，品質(zhì)比升級(jí)前更上一層樓;經(jīng)典產(chǎn)品薯?xiàng)l則每一根都裹上了360度黃金裹衣，表皮香脆，內(nèi)里鎖熱，薯香濃郁。

肯德基不斷投入資金人力進(jìn)行多方面各層次的培訓(xùn)。從餐廳服務(wù)員、餐廳經(jīng)理到公司職能部門(mén)的管理人員,公司都按照其工作的性質(zhì)要求安排科學(xué)嚴(yán)格的培訓(xùn)計(jì)劃。這些培訓(xùn)不僅幫助員工提高工作技能，同時(shí)還豐富和完善員工自身的知識(shí)結(jié)構(gòu)和個(gè)性發(fā)展。許多有志青年在肯德基成長(zhǎng), 成為企業(yè)出色的管理人才。