小鴨同學是上海諾辰餐飲管理有限公司旗下杰出品牌，公司是國內前端的餐飲創(chuàng)業(yè)綜合服務商，擁有豐富的品牌運營管理經驗、夯實的餐飲項目研發(fā)基礎，為創(chuàng)業(yè)者提供餐飲創(chuàng)業(yè)一站式服務。

品牌依托當下火爆的IP小鴨形象開展潮流延伸，致力于打造“鹵味+快餐+飲品”的全新產品體系，為食客創(chuàng)造絕佳鹵味美食體驗，彌補傳統(tǒng)鹵味行業(yè)單一劣勢。

小鴨同學聘請多年經驗鹵味師傅為品牌產品打造味覺體系，從產品研發(fā)、原料選配、口味微調、標準化制作等方面打造特色鹵味、熟食體系，借助優(yōu)勢品牌力量，塑造全新時尚鴨脖品牌。目前擁有秘制黑鴨系列、招牌香辣鴨系列以及香辣素菜系列等特色鹵味，結合傳統(tǒng)鹵味精髓，創(chuàng)新熟食鹵制技術，采用新鮮天然食材，現(xiàn)鹵現(xiàn)做，葷素搭配，每一款都是好滋味，令食客煥發(fā)全新鹵味體驗。

小鴨同學從創(chuàng)業(yè)者角度出發(fā)，提供產品研發(fā)、協(xié)助選址、設計、市場營銷、培訓、開店、運營輔導、供應鏈系統(tǒng)等扶持，讓投資創(chuàng)業(yè)做到省選址、省裝修、省精力、簡流程，新手也能輕松駕馭，真正做到輕松賺錢，進一步擴大投資者的利潤空間，減少資金憂慮，讓創(chuàng)業(yè)更便捷。

小鴨同學品牌前景

經典傳統(tǒng)的川鹵技法，做了十多年餐飲的老板，運用自己在美食方面的異稟天賦，經多年的潛心專研，打造出新香、麻、辣味型新派川鹵---現(xiàn)撈小鴨同學現(xiàn)撈鴨脖，采用正宗大紅袍辣椒，二荊條辣椒，茂汶花椒和幾十味傳統(tǒng)香料。再以自有工藝搭配的調料黃金比例，成就了小鴨同學現(xiàn)撈鴨脖的純正口感-麻辣鮮香，回味無窮!

鮮源于食材，香源于料。如此的鮮香搭配是老板一直的追求，她相信對食材的嚴格是對客戶的負責，對自己的嚴苛是對客戶的。對味道的追求正是對自己和整個川鹵的發(fā)揚?？蛻舻臐M意才是對自己實現(xiàn)目標和信心。

總部“傳統(tǒng)與時尚，美味與健康”的飲食文化，堅持“誠信、創(chuàng)立、專業(yè)、務實”的經營理念，致力于飲食文化的傳播與推廣?？偛繐碛腥珖厣牡胤叫〕院蛯I(yè)的加工技術，是您開啟創(chuàng)業(yè)之路的更佳選擇。我們擁有行業(yè)內專業(yè)技術和培訓老師，為您提供技術跟蹤服務，免費為您進行技術升級。總部現(xiàn)在推廣培訓的項目有：火鍋系列、面食系列、特色小吃系列、鹵菜系列、涼菜系列公100多種?，F(xiàn)撈小鴨同學現(xiàn)撈鴨脖餐飲熱列歡迎來自五湖四海的創(chuàng)業(yè)者。

小鴨同學品牌特色

小鴨同學小吃以微甜爽辣，用三十多種中藥制造，配以甘草、肉桂等鹵制而成。妙處：小鴨同學采用千年古方加以現(xiàn)代科技，它用近三十多種中藥材及香料，它雖然口味香辣、營養(yǎng)豐富，但脂肪含量較低，經常食用，能補充人體必須的蛋白質、維生素B等多種營養(yǎng)成分。具有補脾益氣、潤肺止咳、清熱消腫，而且還能養(yǎng)顏滋補，是極好的美容佳品。

獨門腌料：小鴨同學小吃所有燒烤原料都事先經過特殊腌制處理，目前有20多款基本腌制料。去腥增鮮、濃香透骨，入味透、成熟快，省時省力又省錢!

小鴨同學小吃均是經過專業(yè)的營養(yǎng)師、養(yǎng)生專門調制而成，具有香而不膩的特點，吃在嘴里嘴里香，吃到心里心里爽，香味獨特，味道百變，只需一點點，好吃看得見!