魚派烤魚開創(chuàng)了烤魚界新一代的商業(yè)模式——將招牌香辣味烤魚、石鍋烤海鮮與吊缸烤串很好結(jié)合，讓顧客在選擇吃烤魚時多了自主選擇權(quán)。首先是食材差異化，魚派烤魚將目光瞄準了大眾消費者面對烤魚的消費隱憂，那就是魚的食材安全問題，他們自己在上海青浦練塘有歐盟SGS檢測認證的魚類養(yǎng)殖基地。使用的魚在產(chǎn)品溯源可追蹤系統(tǒng)的管理下，全程嚴密管控食材檢驗標準。

魚派烤魚堅持誠信、健康的經(jīng)營之路，倡導綠色、健康、時尚、環(huán)保的生活理念，迎合消費潮流建立一個形象合格且知名度高的連鎖企業(yè)品牌形象。魚派烤魚融匯了“腌、烤、煮”多種工藝，豐富的底料上鋪上各種食材，淋入制造的醬料，新鮮無比，口感上乘。

魚派烤魚的品質(zhì)有了提高/增加，這也成為魚派烤魚烤魚的賣點，服務(wù)員也會積極向客人介紹，餐廳菜單和宣傳中都可看見，打消了消費者的顧慮。比如店內(nèi)的另一照片菜石鍋海鮮也是頗費功夫的食材。為了提高/增加海鮮的新鮮度和口感，“魚派烤魚“的海鮮是每天從大連活水運輸?shù)綔?，提?增加新鮮和品質(zhì)，成本極高。

魚派烤魚以其獨特的魚為主打產(chǎn)品、綠色健康的一次性植物油鍋底、時尚典雅的裝修風格、熱情周到的服務(wù)，深深贏得廣大顧客的一致好評，魚派烤魚堅持誠信、健康的經(jīng)營之路，倡導綠色、健康、時尚、環(huán)保的生活理念，迎合消費潮流建立一個形象合格且知名度高的連鎖企業(yè)品牌形象。