本中心是四川研究開發(fā)火鍋技術的專業(yè)機構，其技術力量雄厚，開發(fā)鍋品廣泛，已在省內(nèi)外成功合作數(shù)家店商，為將本中心技術服務于加盟商，今年我們組織了高水平技師及管理人才向全國各地尋求合作。

1.技術力量：本中心技術人才均由從事火鍋及中餐（川菜）二十余年經(jīng)驗的各大名店廚師長組成。其中持有職稱四人、大學文化三人，而數(shù)十名的中青年廚師均已由大廚指點提高，十年以上經(jīng)驗者繁多，實戰(zhàn)能力極強。2.合作鍋品：經(jīng)本中心大廚們篩選提煉，今年有傳統(tǒng)麻辣火鍋（即牛油火鍋）、冷鍋魚、魚頭火鍋、飄香嫩牛、香辣羊排、羊雜火鍋、香水兔、鵝掌火鍋、海味火鍋、菌火鍋、豆花火鍋等三十余種鍋品面向廣大加盟者。3.鍋品特色：本中心推出的鍋品，其水平在川、渝內(nèi)絕屬上乘，火鍋麻辣鮮香，醇合、味正道、回味悠長等特點，同時備有一鍋幾種自有工藝做法，以滿足不同地區(qū)需要。4.技術支持：除主要技術力量外，本中心將為加盟者提供市場策劃，裝修布局方案及管理和服務員等配套支持。5．合作形式：技術加盟、技術指導、后堂承包、新鍋品開發(fā)、推薦廚師、培訓火鍋廚師等，具體合作方式協(xié)商而定。6.合作條件：貴方加盟大、中、小型店均可，且我中心不收取任何加盟費（即合作費）。

公司為中檔火鍋餐飲連鎖品牌，堅持以就餐環(huán)境、高品質(zhì)的鍋料、欲罷不能的香濃口味，為消費者提供價位適中的純正川式火鍋享受。甕秉承“誠信經(jīng)營，致力于正宗火鍋料理”的經(jīng)營理念，從開業(yè)至今，不錯異常、排隊等位不斷，已深受廣大市民的喜愛。集團計劃在3至5年內(nèi)，打造成為我省知名火鍋品牌，并將市場覆蓋全省。

以自有工藝精良，味型豐富的鍋底為核心，輔以新穎精美的火鍋涮菜，將源自江湖的重慶火鍋打造成健康時尚的優(yōu)品美食。為保持食材本真的味道和營養(yǎng)，所有的鍋底和菜品都不使用食品添加劑，產(chǎn)品的色、香、味均源自選料精良的食材。