田小廚冒菜隸屬于廈門河田小廚餐飲管理有限責任公，無論是葷的素的、天上飛的、地上爬的、水里游的、地里長的、樹上結(jié)的田小廚冒菜店都可以拿來冒制，田小廚冒菜集肉禽、魚類、海鮮、水果、蔬菜等五大類近百個品種，各色食品搭配巧妙、渾然成趣、飄香四溢、魅力十足、讓人目不接暇、怦然心動。

公司簡介：

廈門河田小廚餐飲管理有限責任公選料豐富，營養(yǎng)全面，新鮮肉類、禽類、水產(chǎn)品、時令蔬菜、干鮮菌果等均可入鍋，食品營養(yǎng)成分不流失。田小廚冒菜以傳統(tǒng)的美食工藝與現(xiàn)今食客的需求為準則，制作的冒菜辣而不燥，回味悠長，田小廚冒菜價格低廉，麻辣鮮香，既解饞又下飯，客人不僅可以根據(jù)自己的喜好隨意點取，而且等菜冒好以后，還可以根據(jù)自己的口味輕重隨意添加佐料。

田小廚冒菜打造特色品牌，其價格便宜，麻辣鮮香，既解饞又下飯。田小廚冒菜鍋里煮菜的水采用大骨熬制成高湯，因此冒菜的湯可以喝，其味道鮮香無比，而火鍋湯是無人敢送到嘴里喝的，這也是冒菜的特色。田小廚冒菜底料全部采用香料炒制，其香味純正，回味悠長，食后回甘，麻辣而不燥，清淡不上火。

品牌戰(zhàn)略：

田小廚冒菜發(fā)展到今天，從品種、經(jīng)營形式、食材、風味等方面已經(jīng)呈現(xiàn)出“多元化”的特點。同時，也出現(xiàn)了眾多的食用方法和形式，如碗裝冒菜、砂鍋冒菜、沸騰冒菜、煲仔冒菜、鍋仔冒菜等等，可謂“花樣百出”，這在帶給消費者更多選擇的同時，也給創(chuàng)業(yè)者切入市場帶來更多機會。田小廚冒菜不僅廚藝精湛，更是新潮代言人，想法出奇地把傳統(tǒng)冒菜與時尚現(xiàn)代相結(jié)合，開創(chuàng)冒菜新形式，給你不一樣的就餐體驗。新創(chuàng)意，，新風尚化身的田小廚冒菜，田小廚冒菜是地道川蜀風味的代表，更是全民追冒菜時代的標桿。

田小廚冒菜真正的秘方，由46種名貴中草藥配制而成，富含豐富的營養(yǎng)成份，能夠達到滋養(yǎng)、保健、養(yǎng)顏等結(jié)果。田小廚冒菜其實做餐飲，口味好重要，我們的口味一律獨特，有原味、麻辣味、熏香味和鹵味。田小廚冒菜口味多，品種多，以味博天下，以味贏人心。并提高/增加不添加任何色素和防腐劑，提高/增加原料的綠色，另外菜品配料里有的防腐保鮮中藥材料。