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創(chuàng)立于2016年初夏，臺中市向上市場旁。用了2年時間，近1000個日子堅持做對 的事。我們相信任何事物，歸根究底都會回到初的本質(zhì)都會呈現(xiàn)一種單純美好的 狀態(tài)，和人一樣.現(xiàn)在就讓紅茶帶你進入時光旅行 憶起青澀的青春回到舊時代的美好。

您有所不知的熟成紅茶

1.什麼是熟成紅茶

選用茶葉芽尖往下數(shù)的第三片嫩葉。再經(jīng)由適當?shù)臏囟葍Υ嬉荒辏?使其茶葉氧化進入后熟階段，其香氣及甜度 會加深濃郁而產(chǎn)生獨特的花香及果香

2.為何要用熟成紅茶

當口中帶有油脂的蛋白質(zhì)食物，遇上熟成紅茶中的單寧酸，使其被軟化中和了，保留熟成紅茶的風 味，并提升了食物的滋味，造就很好平衡

3.熟成紅茶的特色

熟成是蛋白質(zhì)的連續(xù)性發(fā)酵過程，如同水果及咖啡豆經(jīng)熟成后，甜度更甜，風味更明顯，適合不喜愛苦 澀味的人飲用.可以品味與新茶相反井經(jīng)過時間沉淀的紅茶魅力

可可日記奶茶擁有自己標準化的新品研發(fā)操作室，并且擁有一批年輕的、至力于投身食品行業(yè)的專業(yè)食品研發(fā)人才，我們定期派專人了解港臺奶茶市場的發(fā)展動向，結(jié)合本土化，研發(fā)出適合大眾的新品飲料，的市場風向把握，以及成熟的產(chǎn)品研發(fā)體系，確?？煽扇沼浤滩杵煜滤屑用说甓ㄆ诓粩嗤瞥沙鲂缕?，始終在市場立于不敗之地！ 海納百川，有容乃大！我們在創(chuàng)造企業(yè)價值的同時，使終不忘創(chuàng)造更多的社會價值?？煽扇沼浤滩鑼⑴c更多致力于投身奶茶飲品行業(yè)的朋友們攜手共進、共創(chuàng)未來?。?！