老表石鍋魚總部著“客戶專業(yè)，誠信至上”的原則，公司與多家供應(yīng)商和代理商建立了長期穩(wěn)定的合作關(guān)系。老表石鍋魚總部采用“以人為本用心做事” 的經(jīng)營理念，倡導(dǎo)“創(chuàng)立、合作、誠信、”的企業(yè)文化氛圍，真正做到“專業(yè)型餐飲服務(wù)企業(yè)”;不斷提高營運(yùn)管理水平，提升自身的品牌價(jià)值。

老表石鍋魚總部將始終堅(jiān)持“誠信經(jīng)營、信譽(yù)立業(yè)”的經(jīng)營方針，以的就餐環(huán)境，美味的特色菜肴，專業(yè)的服務(wù)理念，精益求精、不斷創(chuàng)立的美食以及大眾化的消費(fèi)定位取信于廣大消費(fèi)者，樹立了知名餐飲企業(yè)合格的形象。

老表石鍋魚是以川菜特色風(fēng)味為主的一種特色小吃，它以品種多、口味全、物美價(jià)廉為特點(diǎn)，而石鍋含有大量對(duì)人體有益的鐵離子元素，具有、防老祛皺、美食美器、潤膚等作用。用石鍋燉出的魚具有明目、養(yǎng)顏、健腦的作用，經(jīng)本廚多年的精心配制，用獨(dú)特的自有工藝、藥料精制而成，現(xiàn)已在全國開設(shè)多家連鎖店。如今人們追求的是健康的飲食，普通的食物，很難引起消費(fèi)者的關(guān)注。老表石鍋魚，選用優(yōu)質(zhì)食材，從現(xiàn)代人健康飲食的角度出發(fā)，帶來可以養(yǎng)生的美食，深受顧客喜愛。老表石鍋魚吃上去口感優(yōu)佳，味豐滿醇厚新鮮細(xì)膩余味清爽，而且還有著很好的養(yǎng)生作用。

老表石鍋魚店內(nèi)全部是吧臺(tái)與高腳椅的設(shè)計(jì)，舒適地坐在椅子上面，與同伴聊天或是獨(dú)享美味，都讓人覺得很愜意。吧臺(tái)式的時(shí)髦就餐氣氛和分餐制實(shí)惠不貴，每到用餐時(shí)間，店內(nèi)食客滿盈，有時(shí)甚至需求排號(hào)等位，其不錯(cuò)水平可見一般！