包記涼皮，已取得國(guó)家食藥監(jiān)總局SC食品許可，獲得食品安全管理體系認(rèn)證，生產(chǎn)車間滿足食品安全要求ISO14644-1(國(guó)際標(biāo)準(zhǔn))10萬(wàn)級(jí)空氣潔凈度要求。食材原料采用特級(jí)一等面粉、四川精選朝天椒、河南優(yōu)質(zhì)芝麻等無(wú)添加無(wú)公害的天然綠色農(nóng)產(chǎn)品，結(jié)合傳統(tǒng)工藝，使涼皮的醇香與韌勁得以保留和呈現(xiàn)，吃后唇齒留香、回味無(wú)窮。

包記涼皮，春天吃能解乏，夏天吃能消暑，秋天吃能去濕，冬天吃能保暖，是四季皆宜、不可多得的無(wú)公害綠色食品。目前在遼寧地區(qū)，已有一千多家合作商和代售點(diǎn)，我們會(huì)一如既往的將產(chǎn)品質(zhì)量與服務(wù)品質(zhì)放在首位，讓所有顧客在品嘗美味的同時(shí)，得到最優(yōu)質(zhì)的用戶體驗(yàn)。

包記涼皮，一直以讓天下人吃到地道正宗的陜西特色美食為服務(wù)宗旨，核心原材料均是陜西本土的特色食材，保留了陜西美食原汁原味的風(fēng)味。在做法上，不同別的快餐品牌流水線式的操作，包記涼皮延續(xù)了陜西民間和宮廷的古法手工制作方式，做出來(lái)的美食不僅營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更高，而且代表了正宗陜西美食的口感。

包記涼皮在秦朝宮廷秘方的基礎(chǔ)上，以現(xiàn)代工藝技術(shù)結(jié)合傳統(tǒng)手工藝制成主料涼皮，加入品種豐富、營(yíng)養(yǎng)搭配合理的鋪料，調(diào)入制造的料汁和配料制作而成?？谖鄂r辣勁道，回味無(wú)窮。在輔料和湯汁的調(diào)配上，包記涼皮十分講究。涼皮是精選陜西關(guān)中上等小麥麥心部分，經(jīng)18道工序延續(xù)古法純手工蒸制制成，不僅保留了高含量蛋白質(zhì)，而且涼皮晶瑩剔透，口感勁道順滑。

包記涼皮料汁選取了陜西戶縣大王熏醋中的上乘頭淋醋為原料，燒開(kāi)后放入茴香、香砂、草果等十多種名貴調(diào)料，經(jīng)3小時(shí)以上的燉煮，制成醋香醇厚、色澤清亮、口感豐富的勾魂料汁，與涼皮搭配后讓人久久不能忘懷。