石加石塔燒少去了人工的修飾，少去了人工的雕琢，利用火山巖石，來烹飪出可口的美味，經(jīng)典石鍋系列菜品有很多，包括川味石鍋羊排、川味石鍋肥腸、番茄石鍋牛腩、川味石鍋鱔魚、川味石鍋雞、川味石鍋豬手、石鍋海鮮等，石加石塔燒加工菜品溫度升溫慢，久煮久炙，小火慢燉，使菜品入味豐富，軟綿香溢，牛肉和羊肉入口即化，石鍋上桌后可以在沸煮，保溫幾個小時以上，深受廣大食客青睞

石加石塔燒主題餐廳是透過一系列圍繞一個或多個歷史或其它的主題為吸引標(biāo)志，向顧客提供飲食所需的基本場所

多年開發(fā)石板煎肉、菜、海鮮等，采用火山巖，配以電加熱管分級加熱，采用電腦處理，觸摸屏操控，將石板溫度控制在一定溫度，石加石塔燒提高/增加各種油脂蛋白類物質(zhì)不焦化不碳化，因?yàn)槭秤糜蜌饣瘻囟仍谝欢〞r候，超過了油脂和和各種碳水化合物就會出現(xiàn)焦化，碳化等現(xiàn)象，嚴(yán)重影響人們的健康

石加石塔燒開發(fā)的石板煎設(shè)備具有自動控溫，自動調(diào)溫，將溫度控制在一定溫度以內(nèi)，提高/增加被煎烤食物原汁原味營養(yǎng)將康，永遠(yuǎn)不會烤糊的石板煎，石板經(jīng)過檢測不含有放射性物質(zhì)，經(jīng)過加熱后會釋放出各種微量元素，為人體提供健康的燒烤方式，石加石塔燒石板煎和鐵板燒烤的區(qū)別是，石板屬于多孔材料，在燒烤的過程中是透氣的，并且能夠吸收烤肉中的脂肪，是健康時尚的燒烤方式

石加石塔燒它的特點(diǎn)是賦予一般餐廳某種主題，圍繞既定的主題來營造餐廳的經(jīng)營氣氛:餐廳內(nèi)所有的產(chǎn)品、服務(wù)、色彩、造型以及活動都為主題服務(wù)，使主題成為顧客容易識別餐廳的特征和產(chǎn)生消費(fèi)行為的刺激物

自助開發(fā)的燒烤，石加石塔燒是嵌入在桌子當(dāng)中，自動控溫，自動升降，自動旋轉(zhuǎn)，采用單人份輕量裝，原料有海蠣子、扇貝、毛蛤、鰈魚頭、黃花魚、腦花等，腦花作為塔燒中的特色菜品，深受廣大用戶歡迎