百納褔瘋狂烤翅由北京一品世家東方飲食管理有限公司推出，在嘗遍京城烤翅之后，百納褔瘋狂烤翅負責燒烤技術的團隊，針對烤翅的原料采購、腌制料制作、燒烤設備、烤制工藝、燒烤調(diào)料(醬)、衛(wèi)生標準上都進行了研制和創(chuàng)新，保證了口味特色鮮明的基礎上，更適合北京人消費習慣和開店經(jīng)營要求。

百納褔瘋狂烤翅香辣烤翅：金黃嫩脆、香辣爽口、噴香四溢。選用香辣醇厚、口感純正、回味悠長的精品辣椒。留香烤翅：滑嫩可口、滿口留香、回味無窮。腌制技術，使烤出的雞翅鮮嫩多汁，富含蛋白質(zhì)、氨基酸等營養(yǎng)成分，雞翅的肉香、焦香，香飄十里。香菇烤翅：草菇的濃香、雞翅的醇香，嫩而不膩。特別添加了香菇及膳食纖維，經(jīng)腌制后完全入味，烤出的雞翅味美鮮嫩，不易發(fā)胖。

烤翅在上爐烤之前，需提前腌制，百納褔瘋狂烤翅，一方面增加成品口味的焦、香、嫩、爽的特色，可以較大程度保持雞翅的水分，并有利于烤的過程中雞翅內(nèi)的脂肪迅速液化消融， 不縮水、烤不糊、大大提高產(chǎn)品出品率，讓烤好的雞翅個個色彩金黃、“體態(tài)”飽滿，一聞就大有食欲，一看禁不住食指大動，而且女孩子吃了也不會發(fā)胖，可以大 膽吃。

燒烤料，有多種口味。除了市場上常見的孜然、麻辣外，還備有多種市場上沒有的燒烤調(diào)料與醬汁?？竞玫碾u翅，撒上專用的燒烤調(diào)料，唇齒留香，越吃越想吃。百納褔瘋狂烤翅的味道好，還在于烤的功夫和技術也是一流的。在烤翅過程中，幾十串雞翅邊旋轉(zhuǎn)，邊用專門蘸了燒烤調(diào)料的特制“消脂入料叉”在雞翅兩面反復戳。

百納褔瘋狂烤翅既加速脂肪溶解，又能將調(diào)料滲入雞翅肉內(nèi)，增加雞翅的香嫩。而且極具表演性，經(jīng)常是食客圍成圈邊看邊等，有的食客忍不住還想自己動手。人自然越聚越多，生意當然天天火爆。提供標準菜單，針對加盟者當?shù)仫嬍沉晳T、消費水平與加盟店所處商圈具體環(huán)境的不同，卻需進行調(diào)整的。

百納褔瘋狂烤翅將綜合考慮各加盟店菜品引進系列，提出科學的產(chǎn)品組合方案，較大程度發(fā)掘加盟店的銷售潛力，實現(xiàn)銷售利潤的較大化，確保投資回報。這樣的特色燒烤，在制作上是有好的發(fā)展的，在經(jīng)過好的技藝上，選用的食材是多樣的，快捷方便，產(chǎn)品的優(yōu)勢多多，健康品牌，大家認可，經(jīng)營是輕松的。百納福瘋狂烤翅，專業(yè)品質(zhì)，口味豐富，現(xiàn)代技藝打造，時尚哪款，經(jīng)營輕松。