煌上煌隸屬于江西煌上煌集團(tuán)食品股份有限公司，始創(chuàng)于1993年，總部座落在江西南昌，公司是一家集肉鴨養(yǎng)殖、屠宰加工、肉制品深加工、連鎖銷售、科研開發(fā)為一體的民營(yíng)企業(yè)，2012年9月5日成功在深交所掛牌上市，成為醬鹵肉制品行業(yè)第一個(gè)上市公司。

公司在全國(guó)分布有8大現(xiàn)代化的食品生產(chǎn)加工基地，開發(fā)出6大系列，100多個(gè)產(chǎn)品，近5000家連鎖專賣店分布在全國(guó)26個(gè)省份及直轄市。先后被列為全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)示范基地、農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國(guó)家重點(diǎn)龍頭企業(yè)，是是全國(guó)肉類食品行業(yè)強(qiáng)勢(shì)企業(yè)、全國(guó)綠色食品示范企業(yè)、國(guó)家高新技術(shù)企業(yè)、中國(guó)民營(yíng)制造業(yè)企業(yè)500強(qiáng)。

煌上煌20多年芳華不改，20多年始終如一，堅(jiān)守匠人精神，傳承匠心工藝，以匠心造鹵，用匠心制鴨。只為那一口能感動(dòng)你我的好味道，那一口能讓歡樂時(shí)刻亮起來(lái)的好味道。好味道，匠心造。為確保食品安全，公司從鴨苗育種到養(yǎng)殖、屠宰加工、冷鏈物流、終端銷售、科研開發(fā)形成了全產(chǎn)業(yè)鏈經(jīng)營(yíng)模式，實(shí)現(xiàn)了從源頭到餐桌全程可追溯體系。

發(fā)展歷程

1993年，煌上煌正式誕生。南昌市皇上皇烤禽社開張營(yíng)業(yè)，從此餐桌上多了一道佳肴。

1995年，第一家煌上煌分店開張營(yíng)業(yè)，邁出開設(shè)煌上煌分店第一步。

1999年，沈陽(yáng)煌上煌食品有限公司注冊(cè)成立?；蜕匣兔牢?，全國(guó)共享。

2002年，煌上煌入選肉類食品行業(yè)50強(qiáng)。

2004年，煌上煌首次被農(nóng)業(yè)部等八部委評(píng)為農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國(guó)家優(yōu)秀重點(diǎn)龍頭企業(yè)，此后連續(xù)多年獲此殊榮。

2007年，煌上煌成立第一個(gè)肉鴨養(yǎng)殖農(nóng)民專業(yè)合作社。從農(nóng)田走向餐桌，是食品安全源頭保障。

2008年,“皇禽”牌醬鴨榮獲中國(guó)綠色食品博覽會(huì)金獎(jiǎng)，煌上煌成為醬鴨名片。

2012年，成功在深交所掛牌上市。

2013年，成立“煌上煌愛心基金會(huì)”。回饋社會(huì)，煌上煌一直在行動(dòng)。

2014年，公司并購(gòu)嘉興市真真老老食品有限公司(簡(jiǎn)稱“真真老老”)，發(fā)展米制品業(yè)務(wù)。

2018年，煌上煌醬鹵博物館開館。

2019年，公司被國(guó)家農(nóng)業(yè)農(nóng)村部授予“國(guó)家禽肉加工技術(shù)研發(fā)專業(yè)中心”榮譽(yù)稱號(hào)。