北京喬維“JOVI”餐飲管理有限公司是2006年成立的一家經(jīng)營自助式改良日本料理的外資餐飲企業(yè)。公司擁有雄厚的資本作為支持，管理層深諳餐飲業(yè)的成功之道。作為董事會主席的尚洛賓先生以動畫創(chuàng)作起家，他所創(chuàng)作并制作的動畫片如《神探加杰特》、《希瑞》、《希曼》等膾炙人口，陪伴了一代人的童年時光。

而充滿創(chuàng)意的尚洛賓先生更有著在日本近十年的生活經(jīng)驗，正是這十年的時間使他成為一個有著西方人長相的東方飲食文化傳播者。秉承“優(yōu)異品質(zhì)+獨特創(chuàng)意=JOVI風(fēng)格”的經(jīng)營理念，公司旨在把JOVI打造成給顧客留下美好回憶的餐廳。